- Կարտոֆիլ - 0.5 կիլոգրամ
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Բուսական յուղ - 100 մղոն
- Աղ - 1-2 պտղունց (համտեսել)
Նման կարտոֆիլ սխտորով շատ է սիրում իմ երեխաներին: Ես այն ամենից շատ եփում եմ, երբ շուկայում հայտնվում է մի երիտասարդ կարտոֆիլ: Ես այս կերակրատեսակի համար հատուկ կարտոֆիլի նոդուլներ եմ գնել: Միայն ես զգուշացնում եմ ձեզ հենց հիմա, պահեք պահուստային պահարանով, քանի որ դրանք կարտոֆիլ են վերցնում նմանատիպ կարտոֆիլից, կայծակնային արագությամբ :) Ես ասում եմ, թե ինչպես կարտոֆիլ սխտորով պատրաստել: 1. Եթե դուք պատրաստում եք կարտոֆիլ ձեր սեփական այգուց կամ ճաշից, ապա կարող եք նույնիսկ այն կեղեւել կեղեւից: Պարզապես իմ տխուրությունը: Եթե ոչ, մենք այն մաքրել ենք: 2. Մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը տապակի մեջ: 3. Պատրաստեք կարտոֆիլը մեկ շերտով թավայի վրա եւ ծածկեք կափարիչով: Խոհարարություն միջին ջերմության վրա: 4. Խոհարարության ժամանակը կախված է կարտոֆիլի չափից, այնպես որ երբ պարբերաբար պատրաստում եք խոհանոցը կոպի տակ: Եթե ներքեւի հատվածը խառնում է, ապա միացրեք կարտոֆիլը եւ կրկին փակեք գլխարկը: Երկրորդ կողմը միաժամանակ տապակել է: 5. Մաքրեք սխտորը եւ սեղմեք մամուլը: 6. Մենք ընտրում ենք պատրաստի կարտոֆիլը տապակած տապից, ցանել սխտորով եւ աղով, եւ թափահարել, որպեսզի ամեն ինչ խառնել: Մենք ծառայում ենք սեղանին: Թեեւ, կարծում եմ, սեղանին ծառայելու համար ավելորդ է: Յուրաքանչյուրը կտեսնի խոհանոցը եւ կպցրեք տապակած բուրմունքները ձեր ձեռքերից: Ես միշտ սիրում եմ :) Հուսով եմ, որ կարտոֆիլով կարտոֆիլի պատրաստման պարզ բաղադրատոմսը կդառնա ձեր խոհանոցում ամենից հաճախ օգտագործվողներից մեկը:
Ծառայություններ 3