- Pike - 1 կտոր (գլուխ եւ պոչ)
- Bow - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Կարտոֆիլ - 3-4 կտոր
- Հացահատիկի կաթսա - 2 Արվեստ. գդալներ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Bay Leaf - 1 հատ
- Սամիթով կանաչեղեն, մաղադանոս `100 գրամ
- Աղ - 1 թեյի գդալ (համտեսել)
- Ջուր - 2 լիտր
Կրակի վրա մի ջուր խմեցինք, եւ ջուրը եռում է, մենք հովանոց ենք վերցնում: Լավ մաքուր, իմ, կտրեց գլուխը եւ պոչը: Մի մոռացեք հեռացնել հացերը: Մենք նաեւ մաքրում ենք իմ գազարները: Մենք շփում ենք այն բարակ շերտերի վրա: Մենք մաքրում եւ սոխ ենք նետում: Երբ ջուրը եռում է, աղը եւ նետում այն հեծյալ, գազար եւ սոխ: Մենք մաքրել կարտոֆիլ, իմը եւ կտրել խորանարդի մեջ: Մենք այն ուղարկում ենք այլ բանջարեղենից հետո: 10 րոպե հետո բոլոր բանջարեղենները գրեթե պատրաստ կլինեն: Ցանկության դեպքում ձուկը կարող եք վերցնել արգանակից: Մահացու եռացող ականջի մեջ քնում ենք եւ մոտավորապես 5 րոպե լվանում ենք: Ավելացրեք կանաչիները, լյարդի տերեւը եւ բերեք ցանկալի ճաշակ: Ավելացնել մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ անջատել վառարանը: Ականջը պատրաստ է:
Ծառայություններ `4-5