- հորմոն - 2 հատ
- մաղադանոս `20 գրամ
- Dijon մանանեխ - 1 Արվեստ: մի գդալ
- սպիտակ գինու քացախ - 2 Արվեստ: գդալներ
- ընկույզի յուղ `100 մոլիլիտր
- թթվասեր `200 գրամ
- Մեղր - 12 հատ
- աղ - - Համտեսել
- Ground պղպեղ - - Համտեսել
Կտրեք սպիտակ կտոր սոխը 5 սմ երկարության կտորներով եւ եռացրեք մի աղցանի մեջ աղած ջրի հետ, ապա սոխը սեզոնի գինու քացախի, կիտրոնի հյութի, ընկույզի յուղի, մանանեխի, ընկույզի ընկույզի եւ կրեմի խառնուրդի սոուսով: Առաջին հերթին խառնել քացախը եւ մանանեխը, ապա լցնել նավթը բարակ խրամատով, ցանել եւ խմել թթվասերով, կրեմով եւ ընկույզով: Սոսին ցանել մաղադանոսով եւ ավելացնել բարակ շերտ հյուսն:
Ծառայություններ `2