- ալյուր - 3/4 բաժակ
- կակաո - 2 Արվեստ. գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագի սենյակային ջերմաստիճանում - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 1 բաժակ
- վանիլինի քաղվածք - 3/4 թեյի գդալներ
- Մեծ ձու - 2 հատ
- Շոկոլադե չիպսեր `3/4 բաժակ
- գետնանուշ կարագ - 1/2 բաժակ
- թփի ձեթ - 1 1/2 թեյի գդալ
- mini souffle - 2 բաժակ
- toasted pecans - 1/2 բաժակ
- փոշի շաքար `2 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագ - 4 կետ: գդալներ
- կակաո - 2 Արվեստ. գդալներ
- կաթ - 1/4 բաժակ (գումարած 2 ճաշի գդալ)
- վանիլինի քաղվածք - 1/4 թեյի գդալ
1. Վառարանը ջեռուցում է 175 աստիճան: Հյուսել 20x20 սմ քառակուսի ձեւով մագաղաթյա թղթի կամ փայլաթիթեղի միջոցով: Նրբաթիթեղը ցողեք շաղ տալ: Մի միջին գունդ, խառնել ալյուրը, 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի, 1/2 թեյի գդալ աղ: Մի կողմ դրեք: 2. Մի մեծ գունդ, 1/2 բաժակ կարագ, շաքարավազ եւ 3/4 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք: Միեւնույն ժամանակ ձվերը ավելացրեք: 3. Քսուքը եւ ալյուրի խառնուրդը միացրեք: 4. Խմորը պատրաստված ձեւի մեջ դնել: Շոկոլադե չիպսերով շաղ տալ: Թխել նախապատրաստված ջեռոցում 22-25 րոպե: Միեւնույն ժամանակ խառնել գետնանուշ կարագը եւ կարագը եւ 20 րոպե ջերմությունը `միկրոալիքային վառարանում` փափկացնելով: Թափել այս տաք խառնուրդը տաք խմորից եւ տարածել նույնը: 6. Վերցրեք մինի սոուսը վերեւում: Վերադարձեք ջեռոցում, թխել 3 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ տապակած պեկաններով շաղ տալ: 7. Փայլեցնելու համար խառնել շաքարավազը եւ աղը: Մի փոքր կաթսայի մեջ միջին ջերմաստիճանում 4 կարագ կարագ հալեց: Երբ կարագը հալեցնում է, ավելացնել 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի, 1/4 բաժակ կաթ եւ շոգ, մինչեւ խառնուրդը սկսի եփել: Լցնել այս խառնուրդը շաքարի խառնուրդի մեջ եւ խառնել արագ արագությամբ: Եթե փայլը չափազանց հաստ է, ավելացրեք մնացած 2 ճաշի գդալ կաթը: Եվ, ի վերջո, կախեք 1/4 թեյի գդալ վանիլի քաղվածքից: 8. Նրբորեն քսել տորթերը փայլով: Թույլ տվեք սառեցնել սառնարանում 1-2 ժամ: Կտրեք մեջ քառակուսի եւ ծառայեք:
Ծառայություններ 9