- դառը շոկոլադ `120 գրամ
- փխրուն կարագի ձողիկներ `2 հատ
- շաքարավազ `2 բաժակ
- ձու - 4 հատ
- վանիլային հյութ - 3 թեյի գդալ
- ալյուր - 1 բաժակ
- Շոկոլադե չիպսեր - 1 ապակ
- քաղցր շոկոլադ `1 բաժակ
- Փափկամտության համար `կիսագնդի շոկոլադ` 240 գրամ
- տաք սերուցք - 1 բաժակ
- եգիպտացորենի օշարակ - 2 հատ: գդալներ
- վանիլային քաղվածք - 2 թեյի գդալ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Հալեցնել դառը շոկոլադը եւ թողնել 15-30 րոպե, սառեցնելու համար: Շոկոլադը չպետք է ջերմ լինի: Խառնել կարագը եւ շաքարը մի խառնիչով: Ավելացնել 2 ձու եւ քամել: 2. Ավելացնել սառեցված շոկոլադ եւ ծեծել ցածր արագությամբ: Ավելացնել ալյուր եւ խառնուրդ: 3. Ավելացնել շոկոլադե չիպսեր եւ շոկոլադի կտորներ, ցածր արագությամբ ցուրտ: 4. Կաթնաշոռի յուղը քսել: Ներկել շոկոլադի զանգվածը զանգվածի յուրաքանչյուր խցիկում: Թխել 14 րոպե: Հեռացրեք բորբոսից եւ թույլ տվեք սառել ամբողջովին զովացնել: 6. Փրփուրը դարձնել, խառնել սերուցքը, եգիպտացորենի օշարակով եւ ջերմությունը միկրոալիքային վառարանում: Կտրել շոկոլադը շերտերի մեջ: Ավելացնել շոկոլադի կտորները առանձին ամանի մեջ: Ավելացնել վանիլ `կրեմի եւ օշարակի ջերմ խառնուրդին, ապա ավելացնել շոկոլադե կտորներ: Ակտիվանալ մինչեւ շոկոլադը ամբողջությամբ հալեց եւ խառնուրդը դառնում է համասեռ: 7. Սառեցված տորթերը սառեցրած պատրաստված փայլի մեջ: Ջնջել ավելցուկը: Դրեց տորթերը մոմով թղթի վրա: 8. Զարդարել տորթերի վրա `ընկույզով, քաղցրավենիքով, հրուշակեղենի փոշով եւ այլն:
Ծառայություններ 24