- ջուր - 125 լիտր (թեստի համար)
- Կարագ - 50 գրամ (խմորով)
- աղ, շաքար - 1 պտղունց (թեստի համար)
- ալյուր - 75 գրամ (թեստի համար)
- ձվի դեղնուց - 3 հատ (խմորով)
- կրեմ - 500 միլիլիտ (կրեմի համար)
- բանջարեղեն - 6 հատ (Քսուքի համար)
- շաքարավազ - 50 գրամ (սերուցքային)
- օսլա - 1 թեյի գդալ (Քսուքի համար)
- մուգ շոկոլադ `50 գրամ (շոկոլադե փայլով)
- կարագի - 1,5 թեյի գդալ (Շոկոլադե փայլի համար)
Օգտագործելով seperator, առանձնացրեք ձվերը սպիտակուցներից: Ջուրը, յուղը, աղը եւ շաքարավազը սաթե տապակի մեջ, եփել: Մի ջերմությունից հեռացրեք, ալյուրը միացրեք եւ խառնել մինչեւ խմորը սկսի հեշտությամբ բաժանել ճաշատեսակների պատերից: Հեռացրեք ջերմությունից եւ շարունակեք խմորին խառնել, մեկ առ մեկ `ներկայացնելով դեղնուցները: Ջեռոցը ջեռուցում է 180 ° C: Ալյուրը ցորենով ցանել: Խմորը դրեք «Magic Ball» - ում, դրեք այն թխում թերթի վրա, օղակների տեսքով, միմյանցից 3-4 սմ հեռավորության վրա: Թխել 15 րոպե: Պատրաստել լցոնումը: Չեն բերում եփել, կրեմ կրեմ: Թխել ձվերը շաքարավազի եւ օսլայի հետ: Շարունակեք ծեծել, լցնել տաք սերուցք: Խոհարար, մշտապես փաթաթելով մինչեւ կրեմը thickens. Հեռացնել ջերմությունից: Մեկ այլ «Magic Ball» հավելվածի օգնությամբ լրացրեք պատրաստված օղակները լցոնումով: Տեղադրեք կարագի եւ շոկոլադի խառնիչի մեջ դնել այն տաք ջրով լցված խառնիչ գավաթով: Մի քանի րոպե անց շոկոլադը հալեցնում է եւ խառնել յուղով: «Magic Ball» - ում տեղադրված կարագի եւ շոկոլադի զանգվածը, կցված կցորդների ամենաթույլն ու դրեց օղակների շոկոլադի «ցանցը»:
Ծառայություններ `10