Պարզ creme brulee

1. Ձվի դեղնուցները բաժանեք եւ դրանք բարձր ծաղկամանով բռնում են: 2. Բաղադրիչների համար առանձին ամանի մեջ . Հրահանգներ

1. Ձվի դեղնուցները բաժանեք եւ դրանք բարձր ծաղկամանով բռնում են: 2. Առանձին ամանի մեջ ավելացնել շաքարավազը եւ կրեմը, խառնել, բայց չեն թափահարել եւ միկրոալիքային վառարանով դնել 2 րոպե, այնպես, որ շաքարը լուծարվի: 3. Թարթել ձվերը, բայց ոչ այնքան փրփուրը, այլ պարզապես խառնել դրանք: 4. Խառնուրդները միկրոալիքային վառարանից խառնել խառնուրդով խառնել: 5. Լցնել լցնել պատրաստված խառնուրդը 6 մաղձով, որպեսզի խմորի համար (ավելի լավ է ճաշել, քանի որ դրանց մեջ սեղանի վրա պետք է ծառայեք դեսերտ): Տեղը խորը թխում թերթիկի մեջ եւ դրա մեջ ջուր լցրեք, այնպես որ այն հասնում է կիսով չափ: 6. Թխել ջեռոցում 180 աստիճան 40 րոպե ջերմաստիճանում: Թող շաքարավազը սառը լինի եւ դրեց սառնարանում 2-3 ժամ (եւ ավելի լավ է գիշերը): Անմիջապես ծառայումից առաջ, աղցանի վանիլին կամ շագանակագույն շաքարավազը թափեց աղցանի մակերեւույթին եւ կպցրեք այն հրուշակեղենի այրիչով: 7. Երբ շաքարավազը խառնվում է կարամելի տարածված աղանդերի մակերեսին, կարող եք սկսել համեղ կերակուր: Արդյունավետության համար Դուք կարող եք շաքարավազը շաղ տալ ներգրավված հյուրերի աչքերի առաջ:

Ծառայություններ `6