- Պիցցա խմոր փաթեթավորում - 1 հատ (մոտ 30 սմ տրամագծով)
- կիտրոն - 1 հատ
- այծի պանիր `120 գրամ
- դեղին ցուկկինի - 1/2 հատ
- կանաչ ցուկկինի - 1/2 հատ
- աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
- ձիթապտղի յուղ - - Համտեսել
1. Սուր դանակով կտրեց ցուկկինին `մոտ 3 մմ հաստությամբ շատ բարակ շերտ: Preheat վառարանը 230 աստիճանով: Կառուցել պանրի խմորից 30 րոպե տրամագծով մի շրջանակ եւ դնել այն թխում թերթիկի վրա, թույլ ցորենով ցորենի ալյուրով: 2. Փոքր ամանի մեջ միացրեք այծի պանիրը սենյակային ջերմաստիճանի կես կիտրոնի հյութով: Սեզոն աղով եւ աղացած պղպեղով, խմորը դնում խմորով: Շաղ տալ ռեհանով մանրացված պանրով: 3. Պղպեղի վրա դնել ցուկկինի շերտը, որպեսզի նրանք միմյանց համընկնեն: Դուք կարող եք դրանք փոխարինել գույներով: Սեղմեք կիտրոնի երկրորդ կեսից հյութը ցուկկինի վրա, ապա լցնել այն ձիթապտղի յուղով եւ շաղ տալ աղով եւ աղացած սեւ պղպեղով: 4. Պատրաստեք պիցցան նախընտրական ջեռոցում 10-15 րոպե, մինչեւ ոսկե շագանակագույն ավարտը, մինչեւ ցուկկինի շերտերը տապակվեն եւ փոքր-ինչ վերադառնում եզրերից: 5. Պիցցա պատրաստել, կտրատել շերտ, կանաչ աղցան կամ տոմատի տոմատի աղցան, եթե ցանկանաք:
Ծառայություններ `2