Պիցցան նորվեգերենից բոլորը համոզված են, որ պիցցաը իտալական ուտեստ է: Նրանք գիտեն, որ այն հորինել է որպես աղքատ իտալացիների ամենօրյա ուտեստ: Այս փաստով, նորվեգացիները որոշեցին վիճել: Նորվեգի գիտնականները համոզված են, որ pizza- ն դեռեւս հնարել է Վիկինգի կողմից եւ ապացուցել, որ այն հնագույն գագաթները, որոնք հաճախ հայտնաբերվում են նորվեգացիների նախնիների բնակավայրերի պեղումների ժամանակ: Նորվեգացի գիտնականների խոսքերով, այդ պանրի մեջ էր, որ Vikings- ը պատրաստում էր տորթերի, որոնք համտեսված էին մսի, բանջարեղենի կամ ձկների հետ: Դա այդ բլիթները, որոնք այժմ հայտնի են որպես պիցցա: Ճիշտ է թե ոչ, ով գիտի: Սակայն «Viking» պիցցաը կարող եք փորձել:
Բաղադրությունը `- Սոխ 0.5 հատ:
- Պահածոյացված եգիպտացորեն 30 գ
- Պահածոյացված ոլոռ 30 գ
- Սնկով շամպինյոններ 80 գ
- Հավի ֆիլե 200 գ
- Ձիթապտղի յուղ 5 մլ
- Պանրի ծանր 150 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 0.3 գ
- Տոմատի սոուս 2 tbsp. լ.
- Խմորիչ, չոր 7 գ
- Շաքարավազ 1 tbsp. լ.
- Աղ 3 գ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Ջուր 120 մլ
- Ցորենի ալյուր 1.8 tbsp.
- Գինու կարմիր կիսաքաղցր 70 մլ
- Քայլ 1 Վիկինգի պիցցայի պատրաստման համար մենք պետք է հավի ֆիլե, պինդ պանիր, սոխ, տոմատի սոուս, սնկով, պահածոյացված ոլոռով, պահածոյացված եգիպտացորենով, 200 գ պիցցա խմոր կարմիր գինիով, սեւ պղպեղով:
- Քայլ 2 Spread the խմոր միասին ամբողջ տարածքի վրա կաղապարով չափման 22x22 սմ Lubricate խմոր հետ տոմատի սոուսով.
- Քայլ 3 Վերեւ բարակ թակած սնկով:
- Քայլ 4 Հաջորդ շերտը սիսեռ եւ եգիպտացորեն է:
- Քայլ 5 Վերեւում, տարածեք նուրբ թաթված խաշած հավի ֆիլեը:
- Քայլ 6 Խտացրեք սոխը, շատ սոխով կտրատեք կաղապարների կես օղակները: Սոխը ցանել ձիթապտղի յուղով եւ շաղ տալ սեւ պղպեղով:
- Քայլ 7 Վերնաշերտ պղպեղով:
- Քայլ 8 Թխել պիցցայի համար 15 րոպե 200 º C- ում: