- Տոմատի սոուսի համար. Ձիթապտղի յուղ - 1/4 թեյի գդալ
- Դեղին սոխ - 1 հատ
- սխտոր - 2 ատամ
- Չորացրած օրեգանո - 1/2 թեյի գդալ
- Չորացրած ռեհան - 1/2 թեյի գդալ
- կարմիր պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- լյարդի տերեւ - 1 հատ
- լոլիկի 900 գրամ
- տոմատի մածուկ - 1/4 ապակի
- Պիցցայի համար `պիտա` 4 հատ
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ (կտրել շերտերով)
- Մոցարելլա պանիր `90 գրամ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան: Դարձնել տոմատի սոուս: Տաքացնել ձիթապտղի յուղը միջին կաթսայում միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր եւ տապակել, խառնել մինչեւ սոխը եւ սխտորը շագանակագույն, մոտ 4 րոպե: Ավելացնել անուշահոտ, ռեհան, թակած կարմիր պղպեղ, լյարդի տերեւ, կտրտած լոլիկ եւ տոմատի մածուկ: Խառնուրդը բերեք եռացրած: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփել, խառնել մինչեւ հեղուկը գոլորշիացնի եւ սոուսը thickens, մոտ 35 րոպե: Պայթուցեք երկու թերթերով թխելու համար: Ներկեք մոտ 6 ճաշի գդալ տոմատի սոուսով յուրաքանչյուր pita- ում: Տեղադրել քաղցր պղպեղ եւ շաղ տալ պանրով: Թխել պիցցա 20 րոպե: Ներդրեք կտրող խորհուրդը: Շաղ տալ ռեհանը եւ կտրել 12 շերտ: Ծառայել պիցցայի ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ 24