Առաջին հերթին սա վերաբերում է ոսկրային համակարգին, որն իր հիմքն է, մի տեսակ շրջանակ, որի ուժգնությունը կախված է ամբողջ առողջությունից, եւ ոչ թե այնպիսի «նեղ» խնդիրների, ինչպիսիք են արգանդի վզիկի ցավը: Սեղանի համար սննդի ընտրությունը, մարդկանց մեծամասնությունը ուշադրություն է դարձնում իրենց ճաշակի եւ թարմության վրա, մոռանալով նման կարեւոր պահի մասին: Շատերը նույնիսկ չեն կարծում, որ իրենց դիետան փոխելով, նրանք կարող են ազատվել արգանդի ողնաշարի մեջ գտնվող ողնուղեղի եւ ցավի հիվանդությունների հետ կապված խնդիրներից: Իհարկե, օգտակար չէ, որ անպիտի չի նշանակում: Կան մի քանի արտադրանք, որոնք համապատասխանում են երկու չափանիշներին: Սակայն դեռեւս, եթե դուք ունեք ցավ եւ արգանդի վզիկի ցավ, եւ ցանկանում եք լրջորեն բարելավել ձեր ֆիզիկական վիճակը, պատրաստվեք որոշակի սահմանափակումների: Օղի հիմնական թշնամին տարբեր կոնսերվանտներ են, որոնցից առավել վտանգավոր են աղը եւ շաքարը: Փորձեք հնարավորինս բացառել ձեր սննդակարգից: Նրանց համար գերազանց փոխարինող կարող են լինել սառեցված սննդամթերք, որոնք չեն պարունակում որեւէ վնասակար նյութեր: Ինչպիսի սնունդ նախընտրում է մեր ողնաշարի առողջության համար, պարզեք «Սննդի ցավը արգանդի վզիկի մեջ» հոդվածում:
Շաքարի լավ տարբերակն այն բնական մեղրն է, որը նաեւ նպաստում է մարմնի ծանր մետաղների եւ այլ վնասակար նյութերի աղերի վերացմանը: Նա հայտնի է նաեւ ալերգիայի պատճառ դառնալուց: Սակայն, շաքարավազի հետ մեկտեղ, շատ բաներ կան, որոնք չեն կարող օգտակար լինել ոսկրերի եւ մկանների համար: Դրանք ընդգրկում են տապակած ու ապխտած ուտեստներ, ինչպես նաեւ հարուստ արգանակներ: Ի տարբերություն տարածված համոզմունքների, մսի հոլոդտայի կերելը չի օգնում ամրապնդել ոսկրային համակարգը, եւ նույնիսկ հակառակը: Ուստի զգույշ եղեք այս ուտեստին: Մկանային-թոքային համակարգի հիվանդություններից տառապող մարդկանց մեջ հատուկ խումբ կազմված է բուսակերների կողմից: Փաստն այն է, որ սթրեսին արդյունավետ դիմադրության համար միջերկրեբրային սկավառակներ պետք է կարողանան արագորեն կուտակել հեղուկը եւ արագ հեռացնել, գործելով որպես ցնցող կլանիչներ: Սպիտակուցի միացությունները պատասխանատու են այս կարեւոր գործառույթի նորմալ կատարման համար: Տարբեր ամինաթթուները ծառայում են որպես շինանյութ, որոնցից մի քանիսը պարունակում են միայն կենդանական ծագման արտադրանք (մսամթերք, ձուկ, կաթ, ձու եւ այլն): Ամբողջովին մերժելով դրանք, դուք զգում եք զգալի ռիսկով: Հատուկ խնամքով պետք է ձեռնարկվեն տարբեր համեմունքներ եւ համեմունքներ ուտել `հորթըրիշ, մանանեխ, պղպեղը, մկանային-սիլիկատային համակարգում, ոչ պակաս կործանարար, քան շաքարավազը եւ աղը: Փորձեք փոխարինել հատուկ ճաշատեսակով, որը պատրաստված է փշատերեւ ծառերի երիտասարդ կաղապարի հիման վրա: Այն պատրաստելու համար դուք պետք է հավաքեք թեթեւ կանաչ ցողեր, որոնք հայտնվում են գարնանը, մի քանի օր չորանում մթնոլորտում եւ մի քանի անգամ անցնում են միս սրվակով, մինչեւ միատարր զանգվածը ձեռք բերվի: Այնուհետեւ ավելացրեք տարբեր կանաչապատում (մաղադանոս, սամիթ, ռեհան եւ այլն), ինչպես նաեւ մի քիչ աղ: Արդյունքում պատրաստված պաքսիմատը կարող է պահվել ձմռանը `որպես ավանդական նախապատրաստություն, վերեւը լցնել բուսական յուղի շերտով եւ օգտագործվել որպես համեղ եւ առողջ սոուս:
Մեկ այլ սիրված, բայց ոչ պակաս վնասակար սննդամթերք սեւ սուրճ է: Դրա բացասական ազդեցությունը մարմնի վրա ազդում է հուզիչ ազդեցության վրա, ինչը պայմանավորված է կոֆեինի առկայությամբ: Իհարկե, շատ ընթերցողներ շատ են օգտագործում այս խմիչքի համար, որ նրանք այլեւս իրենց կյանքը չեն ներկայացնում: Եվ դեռ փորձեք ձեր լավը, աստիճանաբար սեւ սուրճ տալուց ժելե, կոմպոտ եւ կվասի օգտին: Այսպիսով, կատարյալ փոխարինողը խմորեղենի հիման վրա խմիչք է, որը օգնում է հոդերի ամրապնդմանը, օգնում է ազատվել իրենց ճռճռոցից: Սեւ թեյի փոխարեն խորհուրդ է տրվում օգտագործել կանաչ, ինչպես նաեւ տարբեր բուսական խառնուրդներ: Շարունակելով խմիչքների մասին զրույցը, անհրաժեշտ է նշել գրեյփֆրուտի հյութը, որն ունի յուրահատուկ ունակություն մկաններից եւ հոդերից ավելցուկային հեղուկը հեռացնելու համար: Դա անելու համար բավական է խմել շուրջ 100-150 գրամ հյութ օրական 3 անգամ (ուտելուց հետո): Թարմ սեղմված խնձորի հյութը համարվում է նաեւ լավ միջոց դեղագիտության համար: Առողջության ամինաթթուների համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել ոչ միայն կենդանական, այլեւ բուսական սննդամթերքից: Հատկապես արժեքավոր են թարմ մրգեր, որոնք արագ կտրված են եւ կլանվում են արյան մեջ, ապահովելով մարմինը ոչ միայն էներգիայի, այլ նաեւ անհրաժեշտ նյութի շինարարության եւ վերանորոգման համար:
Եթե պտուղների օգուտները հայտնի են բոլորին եւ չեն հարցաքննվել, ապա բանջարեղենը այնքան էլ պարզ չէ: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ցավից եւ ցավից տառապող մարդկանց արգանդի վզիկի մեջ, համոզվեք, որ ուտեն լոլիկ: Բացի պոլիսաքարիդների, օրգանական թթուների եւ հանքանյութերի բովանդակությունից բացի, այս բուսականությունը եւս մեկ կարեւոր առավելություն ունի. Այն պարունակում է «լոլիկ» կոչվող մի նյութ: Այն կարող է օգտագործվել մեկ այլ կարեւոր տարրի սինթեզի մեջ, որը ակտիվորեն օգտագործվում է արթրիտի, ռեւմատիզմի եւ մկանային-ախտահանիչ համակարգի այլ հիվանդությունների բուժման համար: Սակայն դիետայի սպանախի եւ սիսեռի քանակը ցանկալի է սահմանափակել: Խոսելով հավասարակշռված սնուցման մասին, չպետք է մոռանալ այն կարեւոր դերի մասին, որը ճարպը տրվում է դրա մեջ: Շատ հայտնի դիետաները ձգտում են ամբողջությամբ վերացնել այս կարեւոր տարրը դիետայից: Սակայն սա մեծ սխալ է: Ճարպերը մեզ համար անհրաժեշտ են, ինչպես նաեւ վիտամիններ: Որպեսզի աչքի վիտամին A- ի եւ E- ի նորմալ գործառույթները հատկապես կարեւոր են, որոնք տարբերվում են այն պատճառով, որ մարմինը ներծծում է միայն ճարպերի հետ միասին: Այսպիսով, «խուսափեք» ճարպը չպետք է խուսափել. Առաձգականորեն ներգրավել ձեր ամենօրյա դիետայի բուսական յուղի մեջ, հատկապես արժեքավոր սորտերի, ինչպիսիք են ձիթապտղի, կտավատի եւ այլն: Քանի որ միջերկրրապրային սկավառակներ մշտապես սթրես են, դրանց հյուսվածքները պետք է մշտապես թարմացվեն: Այս կենսական գործընթացը դառնում է դժվար կամ նույնիսկ անհնար, եթե ձեր սննդամթերքը չունի անհրաժեշտ հանքանյութեր, մասնավորապես կալիում, ինչը բարելավում է ջրի աղ նյութափոխանակությունը եւ մկանային հյուսվածքի գործադրումը:
Կալցիումը նույնպես մեծ նշանակություն ունի ոսկրերի համար: Մեծ քանակությամբ այն հայտնաբերվել է կաթնամթերքի, ինչպես նաեւ կանաչի: Եթե այդ հանքային նյութը ճիշտ քանակությամբ չի մտնում մարմնի մեջ, ապա դա շատ շուտով կարող է հանգեցնել մի շարք պաթոլոգիայի առաջացմանը `դանդաղային բռնկումներից մինչեւ օստեոպորոզ: Այսպիսով, դեռահասները եւ երիտասարդները (11-24 տարեկան) պետք է օրական ստանան 1.2 գրամ կալցիում, միջին տարիքի տղամարդկանց, կանանց մինչեւ տղամարդկանց եւ 1 գրամ: Եթե նրանք միաժամանակ ընդունում են էստրոգեն, դոզան ինքնաբերաբար մեծանում է (մինչեւ 1.5 գրամ): Այս կանոնը կիրառվում է հղիության եւ կերակրման ժամանակ կանանց համար `կախված այն տարիքից, որոնք անհրաժեշտ են 2 գրամ (մինչեւ 19 տարեկան) կամ օրական 1,4 գրամ (19 տարի հետո) կալցիումի համար: Նույնիսկ եթե կալցիումը մարմնին է մտել ճիշտ քանակությամբ, դա չի նշանակում, որ այնտեղ օսմանացված է: Դա պահանջում է վիտամին D- ի ներկայությունը, որի օրական չափաբաժինը միջազգային ստանդարտներով 400 ME է: Կալցիումի եւ վիտամին D- ի տրամադրումը, խորհուրդ է տրվում ամեն օր մեկ կիտր կովի կաթի խմել: Եթե այս ապրանքը վատ է կլանված ձեր մարմնի կողմից (հաճախ դա պատահում է մեծահասակների համար), ապա ուշադրություն դարձնեք ճարպային ձուկին, ձվերին եւ լյարդին:
Եթե դուք վիտամին D- ի կողմից պատրաստված վիտամին պատրաստում եք, զգույշ եղեք. Չափազանց մեծ դոզայի դեպքում դա կարող է առաջացնել թունավորումներ: Խուսափելու համար նախ ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ: Կարեւոր է նաեւ B խմբի վիտամինների դերը: Պաղպաղակները (սոյա, ոլոռ եւ այլն), միսը, լյարդը եւ այլ կենդանական արտադրատեսակները իրենց ընդունման կարեւոր աղբյուրն են: Վիտամին C- ն օգտագործվում է միացնող հյուսվածքի ամրապնդման համար, որոնցից կազմված են մեր կապտաներն ու ցնցումները: Ցավոք սրտի, միշտ չէ, որ հնարավոր է օգտագործել այդ արտադրանքը, որոնք առավել օգտակար են ողնաշարի համար: Պատճառները կարող են տարբեր լինել, բայց արդյունքը միշտ էլ նույնն է `հատուկ վիտամին-հանքային համալիրներ: Պետք է միայն հիշել, որ նրանց նշանակումը պետք է վարվի բժշկի կողմից: Բայց նույնիսկ ամենաթանկ եւ արդյունավետ դեղը կարող է անօգուտ լինել, եթե դուք չեք հրաժարվում ծխելուց: Շնորհիվ այն է, որ նիկոտինի ազդեցության տակ, խոշոր եւ փոքր անոթների վրա, անհրաժեշտ պարունակող սննդանյութերը երբեմն պարզապես չեն հասնում ոսկրերի եւ մկանների: Կլինեն հաճելիորեն հաճելի եւ «քաղցր ատամ», քանի որ շաքարավազը, պաստիլը, մարմարը եւ նմանատիպ հրուշակեղենը կարող են մնալ ձեր սննդակարգում: Կարեւոր է միայն դրանք ողջամիտ քանակությամբ սպառել, ինչպես նաեւ հրաժարվել շոկոլադից: Կարեւոր դեր է կատարվում նաեւ տարբեր հացահատիկային, ընկույզ եւ կաթնամթերք: Ձվերը կարող են սպառվել ցանկացած ձեւով, բայց ոչ ավելի, քան մեկ օր:
Ելնելով վերը նշվածներից, դուք կարող եք նախանշել այնպիսի ճաշատեսակներ, որոնք պետք է վերցնեն առաջատար տեղը մեջքի ցավի եւ ողնաշարի տառապող մարդկանց դիետայում: Դրանք ներառում են բուսական եւ կաթնային ապուրներ `կարտոֆիլի եւ հացահատիկի ավելացման հետ: Միս, ձուկ կամ թռչնատեսակները պետք է լինեն ցածր ճարպ, դրանք պատրաստելու լավագույն միջոցն է եփելը, ինչպես նաեւ գոլորշիացումը: Աղցանների համար փորձեք օգտագործել թարմ կամ թթու բանջարեղեն, խուսափեք մարինադից, թթուներից եւ այլն: Խորհուրդ է տրվում ունենալ vinaigrette կամ բուսական խավիար, բայց ավելի լավ է հրաժարվել ցանկացած սնկային ճաշատեսակներից: Ի վերջո, կցանկանայի նշել, որ պատշաճ սնունդը պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել դեռահասների եւ դեռահասների շրջանում, երբ առկա է մկանային-ախտահանիչ համակարգի ակտիվ ձեւավորում (սովորաբար այդ գործընթացը ավարտվում է 18-20 տարի): Այս ժամանակահատվածում թերեւս առավել հավանական է դառնում այն, որ ողնուղեղի հետ կապված խնդիրների առաջացումը վատթարացում է առաջացնում: Թեեւ դա չի նշանակում, որ մեծահասակներում ամեն ինչ կարելի է ուտել, առողջության ավելի լուրջ խնդիրները, այնքան ավելի շատ պետք է կապված լինի ձեր ամենօրյա սննդակարգի կազմման հետ: Այժմ մենք գիտենք, թե ինչ է ընտրել կերակրման ցավը արգանդի վզիկի մեջ: