Որպես կանոն, սննդի ընտրության առաջին չափանիշը «համեղ» է, լավ, եւ այնուհետեւ օգտակար է, բայց հաճախ, քանի որ պրակտիկան ցույց է տալիս, որ մարդկանց մեծ մասը միայն «համեղ» չափանիշն ունի: Բայց սրտի հիվանդության պատշաճ սնուցման դեպքում, այս չափանիշը, որը հաճախ բնութագրում է վնասակար սննդամթերքները, պետք է խուսափել խուսափել:
Մենք ընտրում ենք այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են աղած ձուկը, խավիարը, ճարպը եւ ապխտած մսամթերքը, կծու համեմունքները, մարինադները, քաղցր կաթնամթերքը, պահածոյացված հյութերը, քաղցրավենիքները, տորթեր եւ շատ ավելին: Մենք նայում ենք արտադրության ամսաթվին, եւ կարծում ենք, որ եթե ապրանքը թարմ է, ապա դա ոչ մի դեպքում չի վնասի: Սա ճիշտ չէ: Գոյություն ունի գիտական ապացույցներ, որ սննդամթերքը հիվանդությունների սկզբնական աղբյուրն է: Ասացեք, թե ինչ եք ուտում, եւ ես կասեմ, թե ինչ է ցավում: Սննդի հետ կապված հիվանդությունների առաջին շարքում այն արժե ... ոչ, ոչ ստամոքսը, ոչ աղիները, այլ սրտանոթային հիվանդությունները: Մարդկանց մեծ մասը օգտագործում են ճարպ եւ քաղցր ուտելիք, եւ դա արյան հյուսվածքի հիմնական պատճառն է, հետեւաբար սրտի կաթվածը, հարվածները եւ շատ ավելին:
Ահա սրտանոթային հիվանդությունների մի քանի գործոններ.
- Տարիքը: Ռիսկի խումբը 40 տարեկան է (բայց չեմ կարծում, որ դուք կարող եք ուտել եւ խմել որեւէ բան, մինչեւ 40 տարեկան):
- Պաուլ. Այս հիվանդություններն ավելի հաճախ են ազդում տղամարդկանց վրա, քան կանայք:
- Հիվանդությունները փոխանցվում են ժառանգական վիճակով:
- Ծխելը եւ ալկոհոլը (սա, իհարկե, վերաբերում է նաեւ թմրամիջոցների):
- Խոլեստերին (այս խնդիրը առաջանում է անբավարարությամբ):
- Շաքարախտ.
- Ծայրահեղ կենսամակարդակ կամ հաճախակի սթրես:
- Ագրեսիվ մարդիկ շատ են հակված սրտի հիվանդության:
- Անտիվական ապրելակերպ եւ գիրություն:
Ամենատարածված հիվանդություններից մեկը արյան ճնշումը է: Այն ոչ մի կապ չունի այլ օրգանների հիվանդության հետ, բայց դա մեծ վնաս է պատճառում սրտի եւ ուղեղի: Աշխարհում մոտ 40 տոկոսը տառապում է այս հիվանդությունից:
Անկախ նրանից, թե ինչպես է դա հնչում, տարօրինակ է, բայց սրտանոթային համակարգը անմիջականորեն կապված է ստամոքսի հետ եւ ինչ է դառնում: Բացի այն, որ անոթները խցանված են ոչ այնքան ճիշտ սնուցման պատճառով, ծանրաբեռնված ստամոքսը տեղադրում է դիֆրագմը, եւ դա բարդացնում է սրտի աշխատանքը, մենք ավելացնում ենք աղի սնունդ, որը, ի վերջո, տալիս է այտուցվածություն, եւ - bam, մենք արյան ճնշում ենք ստանում: Մի ինքնապաշտպանեք, լավագույնը բժիշկ տեսնելու համար: Փորձաքննությունից հետո դուք կստանաք անհրաժեշտ դեղորայք եւ դիետոլոգի բժիշկը կօգնի բեղմնավոր դիետա կազմելու հարցում:
Բայց նաեւ մի մոռացեք, որ բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ, բայց չի ստիպի հիվանդին հետեւել բոլոր կենսաբանական պահանջներին: Հետեւաբար, ամեն ինչ ձեր ձեռքերում է, եւ ձեր ցանկությամբ:
- Պետք է սահմանափակել սեղանի աղի սպառումը: Հիշեք, աղը եւ շաքարը մեր սպիտակ թշնամիներն են: Լավ է բարելավել սնկով, մաղադանոսով կամ կոկորդով ուտեստների համը:
- Ձեր սրտում երկար եւ առանց ձախողումների, դուք պետք է ամրապնդեք սրտի մկանները: Դա կարելի է անել երեկոյան զբոսանքի օգնությամբ, երբ մեր սրտում քայլում ենք շատ լավ: Բայց մեկ զբոսանքները բավարար չեն: Մենք փոքր փոփոխություններ ենք կատարում սննդի մեջ. Ձեզ անհրաժեշտ է կալիումի բարձր պարունակությամբ սննդամթերք: Կաղամբը, ծիրանը, դդումը, չորացրած ծիրանը, չամիչը եւ վարդի կեռը այս նյութի համար գերազանց պահեստներ են:
- Մագնեզիումը `այս տարրը ներառում է անոթների վրա ընդլայնող ազդեցություն եւ խթանում է սպազմերը: Այն հայտնաբերվել է այնպիսի արտադրանքներում, ինչպիսիք են բոլոր տեսակի շիլաներ, ճակնդեղներ, գազար, սեւ հատապտուղներ եւ ընկույզ:
- Մենք լիովին բացառում ենք թեյ եւ սուրճ: Փոխարինեք դրանք վարդի կեղեւներով:
- Հետեւեք, թե ինչ կլիներ օր ձեր մարմնի հեղուկը, քան կես լիտր:
- Մսամթերքի եւ ձկան ուտեստները արգելված չեն, բայց դրանք չպետք է շաբաթը երկու անգամ ավելի շատ ուտել:
Atherosclerosis - ինչ է դա: Այս հիվանդությունը վերաբերում է նաեւ մեր թեմային: Atherosclerosis- ը զարկերակների պարտություն է: Ավելի հեշտ է ասել, արյան անոթների արգելափակում: Արյան մեջ ճարպի եւ խոլեստերինի արյան մասնիկների մեջ ընկնում են արյան մեջ, երկուսն էլ խցանում են մեր արյան անոթները, ամեն տարի աճում եւ աճում են արտրի ներքին պատերին: Միջին, աթերոսկլերոզը տեղի է ունենում 30-35 տարեկան մարդկանց մոտ: Արյան շրջանառությունն ու թթվածնի մատակարարումը դժվար է, այն սկսում է «ամբողջովին խանգարել» ամբողջ մարմնին, եւ ամեն ինչ, սխալ սնուցման:
Իհարկե, ավելի լավ է չընդունել այս հիվանդությունը, քան այն հուսալքվելով: Հիվանդությունը կանխելու համար անհրաժեշտ է աստիճանաբար, բայց շատ ագրեսիվ կերպով փոխում է իր դիետան, ամբողջությամբ վերացնելու խոլեստերինի, կենդանական ճարպերի եւ, իհարկե, ալկոհոլային խառնուրդները:
- Տարբեր սնունդ: Փորձեք, որ ձեր ամենօրյա ցանկի մեջ լինի ոչ պակաս, քան 20 տարբեր արտադրանք, այնպես որ առավելագույնը ապահովում եք անհրաժեշտ վիտամիններով, նյութերով եւ հետքի տարրերով:
- Մենք փոխարինում ենք միսը ձկան ուտեստներով, ինչպես նաեւ թռչնի լոբուներով: Բոլոր ապրանքները, բացառությամբ երշիկեղենի, երշիկեղենի, համբուրգերների, տաք շների, չիպսերի եւ տիկերի, բացառված են:
- Կրկին կրկնում եմ `մենք հանենք բոլոր կենդանիների ճարպեր, կարող եք օգտագործել միայն ձիթապտղի, եգիպտացորենի եւ արեւածաղկի ձեթ:
- Ուշադիր եղեք հավի ձուով: Մեկ շաբաթից ոչ ավելի 2 ճարպ:
- Բացահայտում ենք հրուշակեղենի եւ պաղպաղակի մասին:
- Պարբերաբար վերահսկեք ձեր քաշը:
- Բարելավել ձեր դիետան բանջարեղենով եւ մրգերով:
- Համոզվեք, որ հացահատիկային հացահատիկները խոշոր աղավաղված ծառերի մեջ կարող եք ավելացնել մի քիչ չորացրած մրգեր, նուշ կամ ընկուզեղեն շիլա:
- Կերեք ծովամթերք: Նրանք շատ հարուստ են յոդով, ինչը շատ արժեքավոր է այս իրավիճակում:
- Փորձեք ավելի քիչ տապակած ուտել: Բացեք աղյուսակը եւ վերցրեք որոշ ճաշատեսակներ, որոնք պատրաստ են մի քանի զույգերի համար:
- Խմիչքներից պետք է միայն կանաչ թեյն ու քաղցր հյութերը թողնել:
Սրտի հիվանդությունների ամենատարածվածներից մեկը սրտի իշեմիկ հիվանդությունն է: Այն ներառում է `ճառագայթային ճեղքվածք, սրտամկանի ինֆարկտ եւ սրտի անբավարարություն: Այս հիվանդությունը առաջանում է սրտի մկանների կողմից արյան անբավարար մատակարարումից: Իշեմիկ սրտի հիվանդությունը աթերոսկլերոզի շարունակությունն է, այսինքն, եթե մարդը անտեսում է արյան հիվանդությունը, ապա այս հիվանդությունը հաջորդ քայլն է: Բժիշկների կարծիքով, հիվանդության ժամանակ էսքիզիայում անհրաժեշտ է նվազեցնել հեղուկի ընդունումը օրական 700 միլիլիտր եւ կրկին ամբողջությամբ վերացնել սննդամթերքի աղը: Հաճախ այս հիվանդության վերջը մյարդային ինֆարկտ է:
Միոկարդային ինֆարկտը սրտի մկանային պատի հյուսվածքների նեկրոզն է, որն առաջանում է արյան մատակարարման սուր խանգարմամբ: Թերապեւտիկ կերակրումը, սրտամկանի ինֆարկտ ունեցող մարդկանց համար, առաջին հերթին օգնում է մեռած հյուսվածքի բուժմանը, ինչը նորից կդարձնի սիրտը:
Անհրաժեշտ է դիետա գրել այն մարդկանց համար, ովքեր սրտի կաթված են ունեցել, աղի վերացման, հեղուկի սահմանափակման, ցածր կալորիականության ընդունման: Ուտեստը տեղի է ունենում օրական 8-10 անգամ փոքր մասերում, որպեսզի արագ վերականգնման համար անհրաժեշտ բոլոր վիտամիններն ու տարրերը լավ ներծծվեն մարմնում: Առանցաբար, հիվանդի ստացած սննդի մեջ պետք է լինի բավարար քանակությամբ վիտամին C, յոդ, կալցիում, մագնեզիում եւ կալիում:
Հաշվի առնելով նորմալ եւ պատշաճ սնուցման այս պարզ կանոնները, կարող եք նվազեցնել սրտի հիվանդության վտանգը առնվազն երկու անգամ: Եվ հիշեք, կերակուրը պետք է մեր կյանքը առողջացնի: