Պեկանի հատկությունները

Pecans համարվում են էկզոտիկ Ռուսաստանում: Սակայն Հյուսիսային Ամերիկայի բնակիչները գրեթե ամեն օր պատրաստում են ճաշատեսակներ պեկաններով: Պեկանի ընկույզից պատրաստում են սննդարար կաթ: Նրանք մանրակրկիտորեն քայքայվում են, ապա խառնվում ջրով մինչեւ ձեւավորվող զանգվածը: Այս կաթը տրվում է երեխաների, ծերերին եւ հիվանդներին: Երեխաների համար այն օգնում է աճել, հիվանդների վերադարձի առողջությունը: Այս հոդվածում քննարկվում են պեկանի հատկությունների մասին մանրամասները:

ՍՆՆԴԻ ԳԻՆ

Այսպիսով, արտաքնապես ընկած ընկույզները, մի կողմից, պնդուկն են, մյուս կողմից `ձիթենու պտուղները: Պատահական չէ նրանց երկրորդ անունը `« ձիթապտղի ընկույզներ »: Եթե ​​մաքրվում են, նրանք դառնում են հունարեն: ճիշտ նույն ձեւը, որը հիշեցնում է ուղեղը: Դե, համտեսելու համար պեկանները նաեւ հիշեցնում են ընկույզ: Բայց նրանք շատ ավելի մեղմ եւ ավելի նուրբ են:

Եվ ընկույզով պեկանները տարբերվում են ներքին բաժանմունքների բացակայությունից: Հետեւաբար, ընկույզը հեշտ է ստանալ շերտից, դա դառը չէ, ինչպես հունարենը:

Պեկանի բոլոր այս առանձնահատկությունները նրանց եզակի են դարձնում: Իմիջիայլոց, pecans տարբերվում են այլ ընկույզներից եւ այն փաստը, որ դրանք հարձակվում են ընկույզի մրգերի կաղնու վրա: Հետեւաբար, պեկան ընկույզը անհեթեթություն է:

Եվ նրանք կարող են խուսափել միայն այն դեպքում, եթե դրանք մաքուր են:

Եթե ​​pecans արդեն հասունացել են, նրանք չորացրած բոլոր կանոններով, նրանք երբեք չեն լինի խեժ, ինչպես, օրինակ, ընկույզ. Pecans- ն քաղցր քաղցր համ է: Ընկույզների գիտակները ասում են, որ պեկանների համը միայնակ է միայն Բրազիլիայի ընկույզով:

Միջին պեկան ընկույզը կշռում է մեծ ընկուզենիով: Բայց կա մեկ դրական հատկություն: Նյութը հենց նույն քաշի մեջ է ընկույզի երկու անգամ:

Ընկույզի հատկությունները

Այս ընկույզները զարմանալիորեն սննդարար են: Նրանք շատ ավելի շատ կալորիա են, քան ընկույզ, նրանք շատ ավելի շատ շաքար են պարունակում: Մինչեւ պեկանը, ճարպի յոթանասուն տոկոսը, ածխաջրերի տասնհինգ տոկոսը, տասը սպիտակուցներն են, իսկ հինգը `ջուր:

Պեկանսները հարուստ են A, E եւ B վիտամիններով պարունակում են folic թթու, կալցիում, մագնեզիում, ցինկ, ֆոսֆոր եւ կալիումի մեծ տոկոս:

Օրինակ, մեծահասակ տղամարդը (նշանակում է խոշոր շենքի մարդ) բավարար է օրական չորս հարյուր գրամ պեկան ընկույզ սպառում: Դա կբավարարի մարմնի անհրաժեշտությունը (հարյուր տոկոսով) կալորիաներով եւ սնուցիչներով:

Պեկանի ձագերը հարուստ են միանավացած ճարպերով: Դրանք պարունակում են նաեւ գամմա-թոքոերոլ: Սա հատուկ նյութ է, որը սպիտակուցներ եւ ճարպեր պաշտպանում է օքսիդացումից:

Պեկանսից ստացված նավթը ունի բուժիչ հատկություններ: Եվ դուք կարող եք ստանալ այս բուժիչ յուղ միայն սառը սեղմումով: Այս դեպքում այն ​​պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը: Այս յուղը ոսկեգույն դեղին գույն է, այն ունի ընկույզների հազվադեպ ընկալելի բուրմունք, համտեսել ձիթապտղին: Ամեն ինչ, որքան արժեքավոր է ընկույզը, նավթի մեջ է, բայց ավելի ուժեղ համակենտրոնացման մեջ: Այն բաղկացած է ճարպաթթուներից, վիտամիններից եւ հանքանյութերից, ֆիտոստերներից: Նրանք բարելավում են սրտի եւ արյան անոթների աշխատանքը, նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը, կանխարգելում են ատերոսկլերոզի եւ varicose երակների զարգացումը եւ կանխարգելում էքշեմիկ հիվանդությունը:

Pecan յուղը խորհուրդ է տրվում ինչպես ներքին, այնպես էլ բացօթյա օգտագործման համար: Եթե ​​ներսից վերցնեն, դա օգնում է քրոնիկների բուժմանը, հեռացնում է գլխացավը, տալիս ուժ, բարելավում է ախորժակը: Բացի այդ, pecan յուղը հիանալի փոխարինիչ է մարդկային ճարպերի համար: Դրա բաղադրիչները օգնում են պայքարել ծերացման դեմ:

Այս առումով, պեկանները, ինչպես նաեւ նրանցից ստացված յուղը անփոխարինելի են տարեցների եւ հիվանդների համար: Նրանց մեջ պարունակվող նյութերը ամրացնում են իմունային համակարգը, պաշտպանում են բջիջները:

Կան սնդուկի նավթային պեսան հատկություններ, որոնց շնորհիվ ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Նախեւառաջ, խորհուրդ է տրվում մաշկի այնպիսի խնդիրներ առաջացնել, ինչպիսիք են գրգռումը, արեւայրուկը, սնկային վարակը, միջատների խայթոցները, հեմատոմաները:

Բացի այդ, pecan յուղը անսպասելիորեն հայտնի է masseurs. Եվ ոչ պատահական: Այն, ինչպես ոչ մի այլ յուղ, լավ խոնավեցնում է մաշկը, տալիս է առաձգականություն, վերականգնում է բջիջները եւ երիտասարդացնում է դրանք: Այն շատ կոսմետիկ արտադրանքի մասն է, որոնք նախատեսված են բոլոր մաշկի տեսակների համար: Ընդհանուր առմամբ, կոսմետիկան, որը հիմնված է կիտրոնի յուղի վրա, կատարյալ է միայն չոր հասուն մաշկի համար:

Pecan- ի Խոհարարություն

Pecans բավականին հայտնի են տնային տնտեսուհիների հետ: Նրանք կերել են հում եւ տապակած, չորացրած ֆոնդին, ավելացնում են ուտեստներ, խմորեղեններ, որոնք օգտագործվում են էլիտար լիկյորների արտադրության մեջ:

Պեկանի յուղը հարմար է բոլոր տեսակի աղցանների, բրնձի ուտեստների, սնկերի համար: Այն համապատասխանում է բոլոր պանրի, ձկան ուտեստների եւ թռչնի միսերի հետ:

Իհարկե, Ռուսաստանում պեկաններն ու կարագը, որոնք ձեռք են բերվել, գործնականում չեն օգտագործվում կերակուրի մեջ: ԱՄՆ-ում, առանց նրանց, ոչ մի սիրուհի: Pecan կարկանդակը ցանկացած տոնի անբաժանելի մասն է:

Իսկ պեկաններից կարելի է եզակի սուրճ պատրաստել յուրահատուկ համով: Բավական է սուրճը խառնել ընկույզով, եփել, մի քիչ հանգստացնել, ապա ավելացնել նարնջի քաղվածք:

Ի դեպ, մինչ օրս պեկանները աճում են ոչ միայն ԱՄՆ-ում, այլեւ Սեւ ծովի ափին, Ավստրալիայում եւ Ասիայում:

Այս երկրներում շուկաներում եւ խանութներում դուք հեշտությամբ կարող եք գտնել pecans: Նրանք վաճառվում են կամ կեղեւավորված կամ խեցեղենի մեջ: Լավ է գնել չմշակված ընկույզներ: Սա երաշխիք է, որ նրանց համը չի փչանա:

Չոր տեղում, ընկույզները պահվում են ավելի քան վեց ամիս: Եթե ​​դրանք մաքրվեն, ապա դրանք պետք է սառեցվեն: Հակառակ դեպքում, ընկույզը կարող է դառնալ խառնաշփոթ:

Եթե ​​դուք մի փոքր պակաս ուտեք (բայց հաճախ) եւ փոխարինեք բարձր կալորիականությամբ, այն օգնում է արագ ազատվել ավելորդ քաշից: Սակայն մսի կամ կաթի հետ միասին օգտագործելով ընկույզը, դուք վտանգի ենթարկում եք արագ սնուցումը, քանի որ պեկանները շատ կալորիա են, քան մյուս ընկույզները: Նույն ազդեցությունը կլինի պեկանների չարաշահումից:

Հակացուցումները

Սկզբունքորեն, պեկանների, ինչպես նաեւ նավթի օգտագործման հակասություններ չկան: Եթե ​​դուք ալերգիկ չեք ընկնում ընկույզի մի մասի եւ լյարդի գիրություն, դուք կարող եք ապահով ապրել պեկաններով:

Հիմնականը միջոցառումը դիտարկելն է: Մի ժամանակ ոչ մի հարյուր գրամ ընկույզ կերեք: Մի մոռացեք, որ այս ընկույզները շատ ջերմաստիճան են: Ձեր մարմինը չի կարող մարսել նրանց, ինչը հանգեցնում է մարսողության: