- Ցորենի ալյուր - 3 բաժակ
- թխում փոշի - 1 1/2 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- փափկեցված կարագ - 220 գրամ
- աղ - 1 1/2 թեյի գդալ
- մուգ շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- սպիտակ շաքար `1 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 2 թեյի գդալ
- դառը շոկոլադ կամ շոկոլադե չիպսեր `240 գրամ
1. Փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը եւ թխում փոշին: Մեկ այլ գունդ, ծեծել է մեղմացած կարագը եւ աղը `խառնիչով քսուքավոր հետեւողականությամբ: Ավելացրեք շաքարավազ եւ թափահարեք միջին արագությամբ: Յուրաքանչյուր ձու ավելացրեք ձվերը, մեկ անգամ, յուրաքանչյուր հարմարանքից հետո 1 րոպե ցողեք: Ավելացնել վանիլային քաղվածք: Կրճատել խառնիչի արագությունը ցածր եւ ալյուրը ավելացնել: Ավելացնել թակած շոկոլադ (կամ շոկոլադի չիպսեր) եւ ցածր արագությամբ խառնիչով ծեծել, մինչեւ որ շոկոլադը հավասարապես բաժանվի ալյուրի վրա: 2. Խմորը ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ սառնարանում գիշերը դնել կամ մինչեւ 3 օր: Preheat ջեռոցում մինչեւ 175 աստիճանով հետ counter է կենտրոնում: Խմորի սկուտեղի տերեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով: Խմորը դնել թխելու սկուտեղի վրա, օգտագործելով մեկ cookie- ով մոտավորապես 1 ճաշի գդալ խմոր: Տեղեկանիշները պետք է տեղակայվեն 2-ից 5 -5 սմ հեռավորության վրա: 3. Թխել թխվածքաբլիթները 7-10 րոպե, մինչեւ ծայրերում գունավոր ոսկեգույն: Խառնել թխվածքաբլիթները թխում թերթիկի վրա, 2 րոպե, ապա ամբողջովին սառը ցնցուղի վրա:
Ծառայություններ `8