Մեկ անգամ եւս այցելելով տեղական սուպերմարկետ, ավելացրեք մի խաղաքարտ խաղող, մի քանի խնձոր, լոբի, կանաչ թեյի փաթեթ եւ մի շիշ Merlot- ի սովորական հավաքածու: Ասացեք, ինչու, քանի որ դա ավելորդ ծախսեր է: Դիետայի մեջ ներառելով այս սննդամթերքները, դուք կօգնեք ձեր մարմնին չեզոքացնել ազատ ռադիկալները, խանգարել խոլեստերինի պաստառների ձեւավորմանը եւ ընդամենը երկարացնել երիտասարդությունը: Դա պարզ է. Վերը թվարկված բոլոր ապրանքները պարունակում են մեծ քանակությամբ flavonoids- բույսերի բաղադրիչները, որոնք մարմնի մեջ ներթափանցում են մի շարք ֆերմենտների գործունեության վրա:
Flavonoids- ը առաջին անգամ խոսում էր 1936-ին, երբ գիտնականները մեկուսացրել էին gesperedin (մի նյութ, որը սովորական է սովորական եւ quercetin): Անցած հարյուրամյակի ընթացքում գիտությունը դարձել է ավելի քան 150 տեսակի flavonoids, եւ դրանց թիվը մշտապես աճում է: Դրանք դասակարգում են այս բույսի բաղադրիչները 5 խմբեր `flavonones, flavonols, caffeic թթու, catechins, anthocyanides. Յուրաքանչյուր տիպը կատարում է իր խնդիրը, սակայն ընդամենը նրանց բոլորը կարող են ապահովել ընդհանուր առմամբ ֆլավոնոիդների ընդհանուր արդյունավետությունը: Այսպիսով, կաթեչինները խանգարում են խոլեստերինի ձեւավորմանը, սակայն միայն քրքեթինը կարող է պառկել արյան անոթների պատերին: Ֆլավոնոիդները մարմնում չեն արտադրվում, սակայն այն ապահովում են մի շարք flavonoids, բավական է ուտել տարբեր բանջարեղեն եւ մրգեր:
Որպեսզի ընտրություն չլինի, մենք առաջարկում ենք, որ ուսումնասիրեք ֆլավոնոիդների յուրաքանչյուր տեսակի առավելությունները:
Կաթեչիի բնական նյութը հայտնաբերված է բազմաթիվ բույսերի տերեւների եւ պտուղների մեջ: Հատկապես շատ catechins է ակացիա catechu երիտասարդ կադրերը, որի պատճառով նյութը ստացել է զանգահարել: Արդյունաբերական մասշտաբով կատեչինը արտադրվում է միայն թեյի տերեւներից, եւ տանը միայն անհրաժեշտ է ձեր ստամոքսը խաղողի, քաղցրավենիքի, սալորի, կեռասի, ելակի կամ լոռամրգի, ծիրանի եւ դեղձի հետ: Իհարկե, մի մոռացեք թեյի մասին, բայց կանաչ թեյի կատեչինները շատ ավելի մեծ են, քան սեւ: Կաթեչինները ամենաուժեղ հակաօքսիդանտներն են, արագացնում են նյութափոխանակությունը եւ օգնում են հնարավորինս արագ օգտագործել էներգիան: Իմանալով այս ծեսերի արժանապատվության մասին, կանայք պարտադիր են ներառում կանաչ թեյ եւ այլ նյութեր, որոնք հագեցած են այս բնական նյութով, սննդակարգում: Բացի այդ, կաթեչիների բարձր կենսաբանական ակտիվության շնորհիվ դրանք օգտագործվում են անոթային ծագման ու հիվանդությունների հիվանդությունների բուժման մեջ `բարձրացնում են կապարիների էլաստիկությունը եւ կարգավորում են դրանց անցունակությունը: Առանց catechins, չի կարող անել բարձր խոլեստերինի տառապող մարդկանց հետ: Կաթեքինը ներծծում է խոլեստերինը, եւ դա թույլ է տալիս ասել, որ սրտի կաթվածի, աթերոսկլերոզի եւ թրոմբոցի վտանգը զգալիորեն նվազում է:
Flavonones (բուսական ծագում ունեցող ջրային լուծվող նյութեր) առավել ցածր են ցիտրուսային եւ rosaceous ընտանիքի աճի վրա: Նրանք նաեւ չեն սինթեզվում մարդու բնույթով: Ահա թե ինչու շատ կարեւոր է այնպիսի կերակուրներ օգտագործել, որոնք պարունակում են flavonones: Ֆլավոնոնի բովանդակության ռեկորդակիրը սպիտակ շերտ է, որը թաքնված է ցիտրուսային մրգերի մաշկի տակ: Կան բաներ, պղպեղ, սեւ հաղարջ, կիտրոններ, կեռասներ եւ ավազի հատապտուղներ: Variest flavononov hesperidin (պարունակվում է միայն նարնջի հյութում) կարող է նվազեցնել մազանոթ արյան անոթների թուլությունը, եւ նրա եղբայրը naringin (flavonoid grapefruit հյութ) դրականորեն ազդում է արյան կազմի վրա: Բացի այդ, առանց վերոհիշյալ նյութերի չի կարող անել արգանդի բուժումը եւ կանխարգելումը: Եթե հերպեսը խթանում է, ապա flavonones- ը պետք է միաժամանակ ընդունվի S- ի հետ:
Flavonols- ի ներկայացուցիչներից մեկը քրքեթինն է: Դուք կարող եք գտնել այն խաղողի, ձիթապտուղի, սոխի եւ նույնիսկ շոկոլադի բոլոր տեսակների մեջ: Այս բաղադրիչը կարող է ոչնչացնել ազատ ռադիկալները (նրանք առաջացնում են քաղցկեղ եւ արյան անոթների խցանում): Իհարկե, շոկոլադը շատ ջերմաստիճան է, բայց միեւնույն ժամանակ այն լավ է նվազեցնում «վատ» խոլեստերինի մակարդակը եւ սատարում է «լավ» խոլեստերինին:
Խաղողի մեջ կա այլ տեսակի flavonoids - anthocyanides. Նրանք նաեւ տարածված են արատավոր աշխարհում եւ թաքնվում են մաշկի տակ, մարմնի եւ ափսեների հատապտուղների մեջ: Բավական թվով նրանք նաեւ սոճին, լոռամրգի, հապալասի հաչում: Անթոցիանիդներով հարուստ արտադրանքի օգտագործմամբ ամրապնդվում են կոլագենի եւ էլաստին մանրաթելերը, ինչը կանխում է վաղ մաշկի ծերացումը: Բժիշկները նաեւ կարծում են, որ այս նյութը ճնշում է սեռական հերպեսների ակտիվությունը եւ կանխում մարմնի բորբոքային պրոցեսները:
Ի վերջո, մի քանի խոսք կարմիր գինու մասին. Այն պարունակում է ընդամենը 3 տեսակի flavonoids: Դրա համար գինին բուժիչ արժեք է: Եվ դա կարմիր է, որը օգտակար է, այն մաշկը պահպանում է դրա պատրաստման ընթացքում: Այս խմիչքի ողջամիտ օգտագործմամբ, արյան հյուսվածքի հավանականությունը կրճատվում է, ատամները եւ gums հայտնվում են տարբեր հիվանդություններից պաշտպանված:
Որքան հաճախ պետք է ուտել ուտելիքներ, որոնք հարուստ են ֆլավոնոիդներով: Որքան հաճախ է այդ պահանջատիրությունը, քանի որ նա ինքը զբաղվում է ֆլավոնոիդների քանակի կարգավորմամբ: Մի բան, մի մեծ չափաբաժին չկատարել, որոնք արտադրվում են արդյունաբերական մասշտաբով: Ավելի լավ է բժշկի հետ խորհրդակցել եւ հրահանգներին համապատասխան նման միջոցներ ձեռնարկել: