- Պապրեյ - 1 թեյի գդալ
- խոզի միս - 700 գրամ (նիհար)
- Մաղադանոս - 6 հատ
- Pumpkins - 500 գրամ
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Սոխ - 2 հատ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Թթվասեր կամ մայոնեզ - 4 Արվեստ. գդալներ
1. Խեցգետին խոզի մանր ծածկույթները, ինչպես նաեւ կոտլետները, կարող եք մի փոքր քշել: Դուք չեք կարող ծեծել, եթե միսը ճարպի բարակ շերտեր ունենաք: Նիհարեղենները կտրում են դդում, մոտավոր հաստությունը `մեկ սանտիմետր: 2. Մաքրեք սոխը եւ կտրեց դրանք օղակների մեջ: Սոխը կարող է sprinkled կիտրոնի հյութով: 3. Մենք կծում ենք թխվածքաբլիթը բուսական յուղով, ավելի լավ է լվանալ արեւածաղկի ձեթով: Դդումի տապակները ձեւավորվում են, դուք կարող եք կտրել դրանք մի քիչ: 4. Մսի մի կտոր դդումի վրա դնել, սոխը մոխիրով դնել սոխի վերեւում, թթվասերի կամ մայոնեզի մեջ: 5. Ամբողջ մակերեսը հավասարաչափ եւ ճշգրիտ քսած է մայոնեզով, սեւ պղպեղով, կիվի եւ պղպեղով: 6. Քառասունչհինգ րոպեների համար մենք ուղարկում ենք այն տապակելու, միջին կրակի մեջ: Այնուհետեւ տարածեք սալերի վրա եւ զարդարեք մաղադանոսով:
Ծառայություններ `6