- Սխտոր - 1 ատամ
- Խոզի միսը `400 գրամ
- Բուսական յուղ - 50 միլիլիտր
- Սոյայի սոուս - 50 միլիլիտր
- Մաղադանոս - 2 թեյի գդալ
- Ցորենի ալյուրը `30 գրամ
- Հավի ձու - 2 հատ
1. Խոզի ճյուղը կտրված է մոտավորապես 2 սանտիմետր հաստությամբ, սննդի ֆիլմով ծածկված, ապա լավ է պայքարում: Միսը ծեծելուց մոտ երկու անգամ պետք է մեծացնի մսի կտորները, իհարկե, դրա հաստությունը նվազում է: 2. Հավի ձվերը կոտրված են ամանի մեջ, սոյայի սոուս եւ ալյուր ավելացնել: 3. Այժմ անհրաժեշտ է ամեն ինչ խթանել ամենից ուշադիր կերպով, այնպես որ ոչ մի կաթիլներ չկան: Նյութի մանր թակած սխտոր եւ չորացրած խոտաբույսեր ավելացնել: 4. Խտացրեք խոզապուխտի թակած կտորները եւ դրեց կարտոֆիլով տապակած տապի վրա: 5. Այժմ երկու կամ երեք րոպե տապակել երկու կողմերում: Կրակը պետք է չափավոր լինի: Դրանից հետո մենք դրված ենք ափսեի վրա եւ ծառայում ենք սեղանին:
Ծառայություններ `4