Խմորիչը առանց կարագի Այս կաղամբի բաղադրատոմսը հետաքրքիր կլինի նրանց համար, ովքեր սիրում են երկար մնալ խոհանոցում, նրանք, ովքեր ցանկանում են փոքրիկ տապակները ծառայել նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: Ես թարմ մաղադանոս էի օգտագործում, սակայն, կծու չորացրած բուսական յուղով համը ավելի հետաքրքիր կլինի: Քորած պանիր այս թեստի համար ընտրեք փափուկ եւ ոչ թթվային: Այնուհետեւ խմորը կլինի առաձգական եւ ճկուն:
Բաղադրությունը `- Կաթնաշոռ 250 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Աղ 2 գ
- Թխում փոշի 2 գ
- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Մաղադանոս թարմ 20 գ
- Քայլ 1 Թխելու համար buns, դուք պետք է վերցնել կաթնաշոռ, ձու, աղ, շաքար, մաղադանոս, թխում փոշի եւ ալյուր:
- Քայլ 2 Քաղցր պանիր շաղ է շաքարով:
- Քայլ 3 Ավելացնել ձու, խառնել: Ավելացնել աղ:
- Քայլ 4 Թխում փոշու ավելացրեք վերամշակված ալյուրին: Ալյուրի մի մասը ավելացնել պանրի զանգվածին: Խառնել:
- Քայլ 5 Ավելացնել նուրբ թակած մաղադանոս: Խառնել: Ավելացնել մնացած ալյուրը:
- Քայլ 6 Խմորիչը փափուկ խմորն է:
- Քայլ 7 Վառարանը ջերմացեք մինչեւ 180 ° C: Հացահատիկի կտորները փորել, ձեւավոր գնդակներ, փխրեցման սկուտեղի վրա:
- Քայլ 8 Ներդիր տաք վառարանով: Թխել 20-25 րոպե առաջ rolls կոպտության. Դատապարտեք: Ծառայել հացի կամ թեյի փոխարեն: