- Կաթնաշոռ - 250 գրամ
- Ձու - 4 կտոր (գումարած 1 ձվի մեջ փայլով)
- Մարգարին - 150 գրամ
- Վանիլին - 1 պտղունց
- Ալյուր - 4 բաժակ
- Շաքար - 200 գրամ (գումարած 2 հատ գդալներ `փայլով)
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
1. Լավ էլաստիկ խմոր դարձնել, դուք պետք է խմեք կաթնաշոռը կամ անցնեք այն մսագործագործով: Դուք կարող եք խառնել այն բլենդերի մեջ: Կաթնաշոռը խառնել շաքարով: Փափկացնել ձվերը առանձին եւ ավելացնել կաթնաշոռը: Խառնել ողջ զանգվածը: 2. Սառեցված մարգարինային քերուկ: Ավելացնել այն կաթնաշոռի եւ խառնել: Սոդան պետք չէ մարել քացախով: Սոդա եւ վանիլին ավելացնել զանգվածին: 3. Ալյուրը խառնել եւ խմորել: Այն պետք է պարզ լինի եւ առաձգական: Գդալ խառնել է երշիկի մեջ: 4. Պատրաստեք կտորները 4-5 հատ եւ գլորում յուրաքանչյուր մասի մեջ գնդակի մեջ: Յուրաքանչյուր գնդակը շրջվել է տորթով, մոտ 3 մմ հաստությամբ: 5. Պատրաստեք ապակի եւ ճզմված շրջանակները ճզմեք: Յուրաքանչյուր շրջանակը խառնել է մեկ կողմի շաքարի մեջ: Հիմա ավելացրեք շրջանակը կիսով չափ, շաքարավազը ներսից: 6. Կիսաբաշխիչները նորից շաքարավազով մի կողմ քաշեցին եւ նորից կաթվածով բաժանվեցին: Մենք ստանում ենք եռանկյուն: 7. Այժմ մենք պետք է փայլ. Դրա համար մեկ ձու ծեծում է երկու բաժակ շաքարավազ: Մենք եռանկյունաձեւ եռանկյունուները մի կողմից առաջին հերթին փայլում ենք, ապա շերտում նույն կողմնեք: Քսուքը թխում է ձեթով եւ դրա վրա տեղադրեք բլիթներ: Վառարանը պետք է ջեռուցվի 180 աստիճանով եւ մոտ 40 րոպե թխվի: Պատրաստի թխվածքներ սառը եւ կարող են ծառայել թեյի, սուրճի կամ կաթի հետ: Կաթով դուք կհասկանաք, որ ավելի լավ է ճաշակի համը: Bon appetit.
Ծառայություններ `42