Նրբագեղ աղցան Երբ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշաղախի եւ սերուցքի պանիրը խառնելիս դուք ստանում եք շատ նուրբ դեսերտ: Այս աղանդերի խոհարարության հետ դուք ծանոթ եք «Շագանակագույն Նյու Յորքի» բաղադրատոմսից: Այսօրվա շոռակարկղի լցոնումը կլինի խնձոր: Խնձորի քաղցր եւ թթխմոր համը կտորին տալիս է հյութեղ եւ յուրահատուկ համ: Թխելուց հետո շիշը սառը է եւ գիշերը դրեց սառնարանում: Եվ առավոտյան, նախաճաշի համար, կտրեց այն կերակուրներով:
Բաղադրությունը `- Թխվածքաբլիթներ թխվածքաբլիթներ 200 գ
- Կարագ 100 գ
- Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ.
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 10 մլ
- Կաթնաշոռ 400 գ
- Պանիր, յուղալի 200 գ
- Կրեմ 50 մլ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Շաքար 100 գ
- Շաքարավազ վանիլին 4 գ
- Apple 2 հատ:
- Քայլ 1 Այս աղանդի համար անհրաժեշտ է մի թխվածքաբլիթ, կարագ, կիտրոնի հյութ: կաթնաշոռ, սերուցք պանիր, սերուցքային յուղ (տուն 2 ճաշի գդալ), ձու, շաքար, վանիլային շաքար, խնձոր:
- Քայլ 2 Պատրաստեք ավազի բազա: Թխվածքները մանրացված են: Խառնել կարագով եւ կիտրոնի հյութով:
- Քայլ 3 Պատերը եւ հատվածի ստորին հատվածը պետք է մաղել բուսական յուղի բարակ շերտով: Միշտ տարածեք ավազի յուղի խառնուրդը: Ֆիլմը նկարահանեք ֆիլմի հետ եւ դրեք սառնարան 15 րոպե:
- Քայլ 4 Քաղցր պանիր, շաքարով եւ վանիլային շաքարով:
- Քայլ 5 Քաղցրավենիք եւ սերուցք պանիր: Շարունակեք հաղթել:
- Քայլ 6. Սպիտակուցներ բաժանել ձվերը: Փափկացնել ձվերը:
- Քայլ 7 Ավելացնել դեղնուցի խառնուրդի սուրճի զանգվածին: Squirrels ծեծել են կայուն գագաթները եւ մտնում նրբորեն մեջ զանգված, kneading ներքեւից մինչեւ.
- Քայլ 8 Պատրաստեք խնձորը. Լվանալ, չորացնել, վերացնել սերմերը սերմերը: Շերտ կտրելու համար:
- Քայլ 9 Կրեմի եւ կրեմի խառնուրդի մեջ հիմք դրեք:
- Քայլ 10 Խնձորը զգուշորեն տարածեք աղանդերի տրամագծի եւ կենտրոնի վրա: Դրոշի մեջ դնել ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 ° C, թխել, 50 րոպե: Նախ `շերտագեղձը ներառում է մագաղաթյա թուղթ: Թխումից 15 րոպե առաջ, թերթը հեռացրեք:
- Քայլ 11 Զգուշորեն հանեք շոռակարկանդակ: Հանգիստ սենյակային ջերմաստիճանում: Մաքուր սառնարաններում գիշերը: Ծառայել սառեցված կարամելով, մրգային օշարակներով: