- ճարպիկ թխվածքաբլիթներ - 1 1/2 բաժակ (մոտ 30 կտոր) խառնուրդ)
- շաքար `2 հատ: գդալներ (խորք)
- հալված աղած կարագ - 5 Արվեստ. գդալներ (խորք)
- կաթ - 2 բաժակ (լրացնելով)
- վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ (լրացնելով)
- դարչին - 1/2 թեյի գդալ (լրացնելով)
- քերած մշկընկույզ - 1/2 թեյի գդալ (լրացնելով)
- հիմք մեխակ - 1 պտղունց (լցոնում)
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- աղ - համտեսել (լրացնելով)
- մեծ ձու ձվի դեղնուց `4 հատ (լցնում)
- cornstarch - 1/4 Ապակի (լրացնելով)
- Դդմի խյուս - 1 1/4 ապակի (լրացնելով)
- աղացած կարագ - 1 ք. գդալ (լրացնելով)
- ճարպ կրեմ - 1 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- կես կես ընկույզ ընկույզ - 10 կտոր (պեկանների համար)
- շաքար - 1/2 բաժակ (հատակի համար)
- աղացած դարչին - Համտեսել (պեկանների համար)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Խառնել թխվածքաբլիթները բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորների մեջ եւ մանրակրկիտ խառնել կարագով եւ շաքարով: 2. Զամբյուղը դրեց տորթի կաղապարի մեջ, սեղմելով այն մակերեսին: Թխել ջեռոցում 15 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ: 3. Դդումի լրացնելու համար կաթը, վանիլային խտանյութը, դարչինը, մշկընկույզը, մեխերը, 1/4 բաժակ շաքարավազը եւ մի փոքրիկ աղ աղը միջին կաթսայում: Բաղադրություն բերեք ցածր ջերմության վրա: 4. Մի միջին գունդ, ծեծել ձվի yolks եգիպտացորենի եւ 1/4 բաժակ շաքարավազ: Աստիճանաբար ավելացրեք կաթի խառնուրդն ու խարույկը: Լցնել հեղուկը ետեւի մեջ: Խոհարարը միջին ջերմության վրա, շարունակաբար փաթաթելով 2 րոպե: 5. Հեռացնել ջերմությունից եւ դդումի խյուսով եւ հալված կարագով ծեծել: Լուծել արդյունքում առաջացող խառնուրդը մի նեխուրով մաքուր ափսեի մեջ: 6. Սառեցված մակերեւույթը լրացրեք սփռուլով: Սառնարանում դրեք առնվազն 4 ժամ: 7. Շոկոլադե ընկույզներ պատրաստել, միջին ջերմության վրա փոքր կաթսայում 1/2 բաժակ շաքար հալեցնել: Երբ շաքարավազը դառնում է բաց դարչնագույն, ավելացրեք մի պտղունց դարչին եւ պեկան: Նրբորեն խառնել եւ դնել ընկույզը մաղել թղթի թերթիկի վրա, սառը: 8 րոպե հետո նրբորեն կտրատեք ընկույզները: 8. Beat հաստ սերուցքով եւ զարդարել նրանց հետ կարկանդակ. Շերտավոր ընկույզները շաղ տալ շագանակագույն եւ ծառայել:
Ծառայություններ `10