- Ծովային բաս - 1 հատ (500 գրամ)
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Bow - 1 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- Տոմատի - 2 հատ
- Թարմ կանաչապատումներ - 2 Արվեստ. գդալներ (ռեհան, մաղադանոս)
- Սեւ ձիթապտուղներ `10 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Խաղողի քացախ - 2 արվեստ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ, համեմունքներ - - Համտեսել (ռեհան, բուսական, գինդեր)
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Բանջարեղենը լավ լվանում է հոսող ջրի տակ: Կարտոֆիլ, սոխ, գազար, կեղեւ: Կտրենք կանաչիները: Մենք կվերցնենք թառափը սենյակային ջերմաստիճանում: Եկեք կտրենք գլուխը եւ պահենք ձկան պոչը, մաքրենք այն կշեռքից: Մենք վերցնում ենք թփերի ներսը: Ձկերի ներքին խոռոչը մանրակրկիտ լվացվում է, մաքրվում սեւ ֆիլմի դանակով (!): Պերճը աղով խառնվել է աղի, պղպեղի եւ համեմունքների խառնուրդով: 30 րոպե թողեք ձուկը: Այս պահին մենք կզբաղվենք բանջարեղենով: Սոխը կտրեց կես օղակ, աղով շաղ տվեք եւ քացախով լցնել: Այնուհետեւ ձիթապտղի ձիթապտուղի մեջ գդալով տապակած սոխը մոտ 10 րոպե (փոքր կրակի վրա) թխել: Մենք մի կողմ դրեցինք: Կարտոֆիլը, գազարը եւ բուլղարական պղպեղը պետք է նախապես նախապատրաստվեն, քանի որ շերտը պատրաստվում է շատ արագ: Մենք լոլիկ ենք կտրում բարակ շերտով: Թխում ձիթապտղի յուղով կերակրատեսակներ, տարածված բանջարեղեն եւ թխվածք: Շաղ տալ աղով: Տապանակի շուրջ, մենք հավասարապես տարածեցինք լոլիկի շերտերը (ինչպես լուսանկարում): Այնուհետեւ նրբանկատորեն եւ հավասարապես, բացակայում է սանտիմետրը, լցրեք ուտեստը ձիթապտղի յուղով: Լցնել տապակած ճաշատեսակ 100 մլ: ջուր: Եվ մեր ուտեստը նախընտրական ջեռոցում ուղարկեք 220 աստիճանով 45 րոպե: Ճաշատեսակը պատրաստված է 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ: Այս պահին ձկները կստանան համեղ խորք եւ ողջ բնակարանում սկսում են հաճելի ձուկ բուրմունք: Պատրաստի կերակուրը մատուցվում է սեղանին (դուք կարող եք ուղղակի ձեւով թխել ձեւով), զարդարված կանաչի եւ ձիթապտղիներով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4