Աղցան ծովախեցգետիններով Այս աղցանում չեք ուզում փոխել կամ ավելացնել որեւէ բան: Դա չէ, որ կատարյալ է, բայց դա ներդաշնակ է: Իր կազմով չկան անհասանելի բաղադրիչներ, դա պարզ եւ հակիրճ է: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սոուսին `դա լավ է դարձնում համը եւ համակցված է բանջարեղենի եւ ծովախեցգետինների հետ: Իհարկե, ավելի շատ խառնաշփոթ, այնքան ավելի համեղ: Բայց սուպերմարկետում միշտ չէ, որ դա կարելի է գտնել: Հատկապես, հաճախ պետք է բավարարվել պաղպաղակի արտադրանքից: Դա, իրոք, ով պետք է նախանձի, այնպես էլ նրանց համար, ովքեր ապրում են ծովում: Բայց եթե ձեր ճակատագիրը սուպերմարկետ է, ապա այստեղ որոշ խորհուրդներ կան, թե ինչպես ընտրել ճիշտ արտադրանքը. Երբեք ձեր ծնկների վրա սեւ ծղոտի ծովախեցգետին չանել եւ եթե դա տգեղ է, հեռացրեք կերակուրից առաջ: ասում են, որ Հարավ-Արեւելյան Ասիայի արտադրողները շաքարախտ են հակաբիոտիկներով, զգոն լինեն. անցնել ծովախեցգետին, որոնք վաճառվում են քաշի եւ «փաթեթավորված» սառույցում, ինչու պետք է վճարեք դրա համար: Դե, իհարկե, պիտակը. Դա կարող է շատ բան ասել կամ ոչինչ: Առաջին դեպքում կարդացեք ուշադիր եւ վերլուծել, իսկ երկրորդում `հրաժարվել այդպիսի անհայտ ձեռքբերումից:
Բաղադրությունը `- Սառեցված սառեցված սառեցված 200 գ
- Լոլիկ 200 գ
- Վարունգ 2 հատ:
- Թարմ սամիթ 15 գ
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Տոմատի մածուկ 2 tbsp. լ.
- Մայոնեզ 100 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Շաքար 0.5 շերտ:
- Աղի 4 պտղունց
- Քայլ 1 Համար աղցանի համար անհրաժեշտ են ծովախեցգետներ, թարմ լոլիկ, վարունգ, սամիթ, տոմատի մածուկ, սխտոր, մայոնեզ (թթվասեր կամ մածուն), շաքար, աղ եւ պղպեղ:
- 2-րդ քայլը շաքարավազի մեջ դնել 1 րոպե աղիով եռացրած ջրում, նստել եւ քանդել:
- Քայլ 3 Լոլիկը կաթնաթթվեց եռացող ջրով, կեղեւով եւ հեռացնում է սերուցքը սերմացուով (օգտակար սոուսով): Խաշած լոլիկները կտրում են շերտ:
- Քայլ 4 Կտրեց վարունգը խոշոր շերտերի մեջ:
- Քայլ 5 Քիվի մեջ խառնել տոմատի կոկորդը տոմատի մածուկով, փխրեցված սխտորով, շաքարավազով եւ աղով: Բոլոր բաղադրիչները հիմնված են բլենդերի վրա:
- Քայլ 6 Ավելացնել մայոնեզ եւ կրկին ծեծել: Թող դառնա:
- Քայլ 7 Լվանալ սալոր, չորացնել թղթե անձեռոցիկներով եւ դյուրավառ կտրել դանակով:
- Քայլ 8 Ծառայել աղցան: Դա անել, դնում վարունգը, վերեւում լոլիկ եւ ցանել սամիթ: Pepper.
- Քայլ 9. Աղցանները դրեց բանջարեղենի վրա, լցնել սոուսը աղցանների վրա, կրկին պղպեղ եւ ծառայել դրան: