Պատրաստել աղցան ութոտնուկով Աղցանների հետ ծովամթերքները համեղ են, սննդարար եւ առողջ: Ձիթապտուղները եւ կարմիր քաղցր պղպեղները գունավոր են փետրվարյան մռայլ օրերին, ինչպես նաեւ հարստացնում են այս լույսի ճաշակի համադրությունը բոլոր առումներով ճաշատեսակներով: Ծովամթերք է հայտնի aorthisiac, ինչը կարեւոր է, երբ ընտրել մենյուն ռոմանտիկ ընթրիքի Վալենտինի օրը: Ես վերցրել եմ ութոտնուկը սառեցված, դրանք շատ փոքր են, ու ես եփում եմ 10 րոպե տաքացված ջրի մեջ, եռացող պահից: Կաթսաներից հետո ութոտնուկները մեծապես նվազեցին, դարձան մանրանկարչություն, բայց ձեռք բերեցին բնորոշ, հստակ արտահայտված ձեւ: Նման աղցան կարող է ծառայել թե 'մեկ ուտեստի վրա երկու, եւ բաժիններում `բաժակներում, բաժակներում կամ քրոմմանաներում: Ծառայելիս զարդարում են մաղադանոս կանաչիով, կիտրոնի մի կտոր եւ սեզոն `թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
Բաղադրությունը `- Ութոտնուկ 30 գ
- Սառեցված հրուշակեղենը 30 գ
- Սոխի մանուշակագույն 30 գ
- Քաղցր պղպեղ 50 գ
- Ձիթապտուղ առանց փոսի 50 գ
- Կիտրոնի հյութ 3 tbsp. լ.
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Աղի ծով 1 գ
- Ձկան համար համեմունք 1 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Պղպեղի քաղցր հող 1 գ
- Կիտրոն 0.5 հատ:
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, դուք պետք է նախապատրաստեք հիմնական արտադրանքները `խաշած ութոտնուկ, խառնուրդի միս, ձիթապտուղ, պղպեղ, կիտրոն, ձիթապտղի յուղ, կանաչի, սոխի մանուշակագույն, քաղցր պղպեղ, համեմունք, պղպեղ:
- Քայլ 2 Մի բաժակ մեջ քսել կես կիտրոնի հյութը, ավելացնել ձիթապտղի յուղը, ծովային աղը, պղպեղը եւ ձկան համար համեմունքները: Խառնել:
- Քայլ 3 Նրբորեն կտրատած սոխը դրեց պատրաստված հագուստով: Որպես կերակուր պատրաստել, սոխը պետք է մի փոքր մարինացված լինի:
- Քայլ 4 Քաղցր պղպեղի կտորի մեջ ավելացրեք փոքր կտորների մեջ: Խառնել:
- Քայլ 5 Ձիթապտուղները կտրեք 4 մաս եւ ավելացրեք ընդհանուր զանգված:
- Քայլ 6 Ավելացնել շաքարավազ եւ ութոտնուկ:
- Քայլ 7. Մանրացրեք մաղադանոսը, ավելացնել այն աղցան: Խառնել: Աղցան պատրաստ է: