Ջրածորից եւ բանջարեղենից բաղկացած բաղադրատոմսը Alycha դեղին, որպես կանոն, ունի փոքր քաղցր եւ թթու պտուղ: Այն շատ լավ է համակցված պահածոյացված սննդի մեջ ոչ միայն այլ մրգերի եւ հատապտուղների հետ, այլ նաեւ բանջարեղենի հետ: Շատ հաճախ դա օգտագործվում է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու համար, այլ նաեւ «արքայախնձորի» համը կոմպոտներում քաղցեթ տալու համար: Անուշաբույր հյութի վրա կաղամբի սալորով եւ ցուկկինիով պատրաստված խառատոնն ունի իր յուրահատուկ համը եւ ցուկկինին գրեթե ճանաչելի չեն:
Բաղադրությունը `- Ալյանա 500 գ
- Կալգեթտ 500 գր
- Արքայախնձորի հյութ 500 մլ
- Շաքարավազ 1300 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել ջեմ, դուք պետք է վերցնել հասած դեղին բալի սալոր, ցուկկինի, շաքարավազի եւ արքայախնձորի հյութ:
- Քայլ 2 Squash squash մաշկը, կտրել կեսը, հեռացնել սերմերը մի ճաշի գդալ եւ կտրել մարմինը փոքր cubes.
- Քայլ 3 Alychu դրեց մի քամոց, եւ մանրակրկիտ լվացվում է վազում ջրով, ապա հետ միասին, բուսական ածխի տեղը խոհանոցային pot.
- Քայլ 4 Քաղցրացրեք շաքարավազը արքայախնձորի հյութի մեջ, եռացրեք եռացող եռալով եւ եռացրեք: Այնուհետեւ լուծումը ֆիլտրացված է փխրեցված փաթաթվել կամ 3-4 շերտերով թաղված շղարշով եւ ետ բերել եռացող:
- Քայլ 5 Լցնել սալոր եւ ցուկկինի տաք օշարակով եւ թողնել 5 ժամ `ներծծելու համար:
- Քայլ 6 Համտեսումից հետո եփած սալորով եւ ցուկկինը ցածր ջերմության մեջ 7-8 րոպեով (հաշվարկելով եռացող սկզբից) եւ 4 ժամ կանգնել:
- Քայլ 7 Ներդիրները ետ կրակ կրկին մեկ այլ 10 րոպե, եւ ապա վերացրեք եւ կրկին դիմադրեք 4 ժամ:
- Քայլ 8 Կաթսա 10 րոպե եփել, մշտապես հեռացնելով փրփուրը: Պատրաստ է պատրաստել զովացնել, ապա այն տեղադրել չոր ստերիլիզացված բանկաների մեջ, խաշած կափարիչներով եւ խցանով: