Արեւը բանկում. Ծիրանի կաղամբի լավագույն բաղադրատոմսեր

Գեղեցիկ, անուշահոտ եւ նրբագույն ծիրանի կեղեւը հրաշալի աղանդեր եւ թխելու համար համեղ լցոն է: Նրա կյանքը հաստատող նարնջագույն գույնը հիշեցնում է արեւոտ ամռանը եւ հանգստանում, եւ ուժեղացնում է ողջ օրվա տրամադրությունը: Կա այս նրբագեղություն եւ եւս մեկ մեծ գումար, փոքր կալորիաներ, որոնց շնորհիվ այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ նրանց կողմից, ովքեր սննդակարգում են:

Բովանդակություն

Դասական խառնուրդը ծիրանի փխրեցված - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Ծիրանի համեմունին նարինջով եւ ծիրանի հետ - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Ծիրանի համեմված ոսկորներով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Ծիրանի համեմունքներով դեղձերով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Ծիրանի համեմունքներով դեղձի հետ - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով Ծիրանի համեմված բազմատեսակ քայլ առ քայլ տեսանյութի բաղադրատոմսով

Օգտակար ծիրանի համեմունք եւ կրծքով կերակրող, քանի որ դա չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ եւ արագ ներծծվում: Այս ջեմը կարող է տրվել մեկ տարուց ավելի երեխաներին: Եթե ​​խոսենք այս նրբության մասին, այն հարուստ է A, B, C, կալիում, մագնեզիում եւ երկաթի վիտամիններով: Հետեւաբար, ծիրանի ջեմը կարող է օգտագործվել արյան հիվանդությունների եւ մետաբոլիկ խանգարումներ ունեցող մարդկանց համար: Բացի դրանից, ծիրանի կեղեւը մեծացնում է անձեռնմխելիությունը, ինչը հատկապես կարեւոր է ձմռանը:

Մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր համեղ եւ բուրավետ ծիրանի համեմունքով, առանց որի ձմռանը ձեր մատակարարումները կլինեն ձանձրալի եւ անզուսպ:

Կիտրոնի կիտրոնի կաթնաշոռը `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Ծիրանի համեմված այս բաղադրատոմսում, խոհարարական հմտությունների փորձ ունեցող փորձառու տնային տնտեսուհիները իրենց համար նոր չեն: Այն բավականին ստանդարտ է եւ առանց որեւէ բնօրինակ, նույնիսկ անսպասելի հավելումներ կամ բարդ տեխնոլոգիաներ: Ընդհակառակը, ամեն ինչ շատ պարզ է, բայց միեւնույն ժամանակ դա շատ համեղ է: Այնուամենայնիվ, նշում ենք, որ պատրաստման գործընթացը հետաձգվում է 4 օրով, բայց հավատացեք ինձ, արդյունքը լիովին արդարացնելու է իրեն:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• ծիրան - 2 կգ
• շաքար `2 կգ

Ուշադրություն դարձրեք: Շաքարի ծավալը կախված է մրգի քաղցրությունից եւ կարող է «լողալ»: Հետեւաբար, վերցրեք հավասարակշռված շաքարավազ, պտուղի «համախառն» քաշով (սերմացուով): Այսպիսով, դուք անպայման սխալ չեք լինի:

Քայլ առ քայլ ուսուցում.

Լվանալ ծիրան եւ վերացնել փշրված կամ փչացած: Չնայած նրանց պատճառով, ջեմը չի պայթել (մենք շատ անգամ ենք պատրաստել), բայց նրա համը հուսահատորեն փչացած կլինի:

Մենք ծիրանի բաժանում ենք կիսով չափ եւ դրանք դնում ենք ճաշ պատրաստելու համար:

Բաղադրեք շաքարավազի հետ եւ կրկին կես ծիրանի, շերտը շերտով դրեք: Թողնել այն գիշերում սենյակային ջերմաստիճանում:

Հաջորդ առավոտյան, երբ ծիրանը արդեն հսկայականորեն սկսեց հյութը, եւ շաքարը վերածվեց անծանոթ խառնուրդի, մենք բեռնարկղը դրեցինք կրակի վրա: Մենք անընդհատ ցնցում ենք, որպեսզի խառնուրդը չի մնում եւ միշտ ուշադիր է: Այսպիսով, մենք ստանում ենք նույն, շատ գեղեցիկ շերտ օշարակում, եւ ոչ թե ձեւավոր, թող եւ համեղ ծիրանի համեմ:

Երբ ջեմը եռում է, մենք ընդամենը հինգ րոպե նշում ենք եւ հանում կրակը: Այժմ ծիրանից մեկ օր թողեք:

Օրվա ավարտից հետո կրկին կրկին կավճացրեք կրակի կրակը եւ բերեք այն եռացրեք: Եռացնել հացահատիկը հինգ րոպե, նրբորեն հուզիչ: Կրկին մեկ օր թողեք խառնուրդը:

Չորրորդ օրը, ինչպես նախորդ օրերին, մենք վառեցինք ծիրանի կաթը հինգ րոպե եռալուց հետո, բայց չենք դնում այն ​​մի կողմը, այլ տարածում էին բանկերի վրա եւ փակեցին դրանք:

Ծիրանի կեղեւ նարինջով եւ վարսակով `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Արտասովոր եւ վիտամինային նրբագեղություն է ձեռք բերվում `ավելացնելով ծիրանի նարինջ եւ կարմիր currants: Նախ, այս խառնուրդը պարզապես ունի աներեւակայելի բույր, ջերմ ամառային օրերի հիշեցում եւ դրական հույզերի ծով: Եվ երկրորդը, նրբությունը հայտնվում է մեգապոզով `վիտամին C- ի բովանդակության շնորհիվ: Այն պետք է օգտագործվի սառը եւ գրիպի կանխարգելման համար:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• ծիրան - 1,2 կգ
• խնձոր - 1 կգ
• նարինջ - 2 հատ:
• շաքարավազ `2 կգ
• Կարմիր հաղարջ - 200 գր:
• ժելատին - 1 փաթեթ

Քայլ առ քայլ ուսուցում.

1. Ծիրաններն իմ հանքերն են հանքում:
2. Վարագույրները ծածկված են եռացող ջրի մեջ եւ շերտավորվում են փոքր գորգերի վրա: Ցիտրուսներից մեկը մաքրվում եւ բաժանվում է շերտերով, հեռացնելով ֆիլմերը:
3. Հաղարջը նույնպես պետք է լվանա, շատ խնամքով հեռացվի բխում, որպեսզի հատապտուղները չվնասեն եւ չորանա:
4. Բոլոր պտուղները փաթաթված են մի կաթսայում եւ շաքարով ծածկված եւ նրանից նետված նարնջի հյութը սեղմում են: Թողնել խառնուրդը մեկ ժամ:
5. Ավելացնել համը եւ դնել այն վառարանով: Ավելացնել մի տոպրակ ժելատին, խառնել ուշադիր, որպեսզի չվնասեն մրգի ամբողջականությունը: Բաղադրություն բերեք եւ փայտե գդալով խառնել, վերցնել փրփուրը: Մենք 10 րոպե եփել:
6. Ավելացնել հաղարջ 10 րոպե եւ եփել եւս 5 րոպե:
7. Խառնուրդը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 10-12 ժամ:
8. Կրկին բերեք խմորը մի բարկանալ եւ եփել 10-15 րոպե:
9. Ստերիլացրեք բանկաները եւ գլխարկները, լցնել ջեմ եւ գլորում: Մենք դառնում ենք այն եւ թող ցնցենք: Մենք պահում ենք զով տեղում:

Ծիրանի կեղեւ ոսկորներով `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Սա հրաշալի կաղամբ է բաղադրատոմսով, որը մեր տատիկները շատ են սիրում: Այն կարող է պահվել մի քանի տարիների ընթացքում եւ համոզվել, որ ցանկացած պահի դուք կունենաք համեղ վերաբերմունք ձեր մատների վրա: Գերազանց նման խառնուրդը համեմված է տնական տորթերի մեջ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• ծիրան - 1 կգ
• շաքարավազ `0.6 կգ
• ջուր -1-2 բաժակ

Քայլ առ քայլ ուսուցում.

1. Իմ ծիրանը հոսող ջրում է, մենք չորանում ենք:
2. Խոհարարական օշարակ. Դա անել, եփել ջուրը եւ ավելացնել շաքարը: Բարկանալ մինչեւ բոլոր շաքարը լուծարվի:
3. Մենք սերմացուներով ավելացնում ենք ծիրան եւ բերում եռում: Մենք պատրաստում ենք 15 րոպե, փչանալով աղմուկով եւ խառնել փայտե շերտով:
4. Մենք ձեզ թույլ տանք 12 ժամ:
5. Կրկին կրակի վրա դրեցինք: Երբ խառնուրդը սկսում է քաշել ետեւում շատ բարակ խրամատով, ապա այն պատրաստ է:
6. Ստերիլացված բանկաների մեջ մենք լցնում ենք նրբագեղությունը եւ թող սառչում: Մի փակեք շոգը, հնարավոր է, որ այն պայթեցվի: Մենք գլորում ենք սառեցված ջեմով եւ վերին մասում ներքեւում:

Ծիրանի կեղեւը դեղձերով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Նման համը շատ բուրավետ եւ համեղ է: Այն նման է կարամելի պտղատու աղանդերի եւ շատ տարածված է երեխաների հետ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• ծիրան -2 կգ
• դեղձ 2 կգ
• շաքարավազ -1 կգ

Քայլ առ քայլ ուսուցում.

1. Դեղձերը եւ ծիրանը իմն են եւ չոր: Հեռացնել ոսկորները:
2. Մենք ճարպակալում ենք դեղձերը եւ ծիրանը: Դուք կարող եք կտրել 4 մասի:
3. Պտուղը լցնել մի գավաթ եւ խառնել շաքարի հետ: Մենք այն ուղարկել ենք սառնարան կամ սառը տեղում 10-12 ժամվա ընթացքում կամ գիշերում:
4. Առավոտյան մենք մրգի խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա ենք թողնում եւ թող կաթսա: Եփել մոտ 10 րոպե հուզիչ: Հեռացրեք հրդեհից եւ թող սառը:
5. Կրկնել կարգը 5 անգամ, միշտ դանդաղ կրակի վրա: Շնորհիվ այս ընթացակարգի, ջեմը դիմացկուն է կարամելային բուրմունքով:
6. Ստերիլացրեք բանկաները եւ կափարիչները եւ գլորում կավճռեք: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել պտուտակով գլխարկներ, սակայն դրանք պետք է նախապես ստերիլիզացվեն:

Gem ծիրանի - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Ձմռանը նրբագեղ ծիրանի ջեմի արագ եւ համեղ բաղադրատոմսը: Դրա պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ կպահանջի, եւ նրբանկատ հետեւողականությունը կբացվի ձեզ համար նոր գաղափարի մասին:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները `

• ծիրան - 2 կգ
• շաքարավազ -1,5 կգ
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. լ.

Քայլ առ քայլ ուսուցում.

1. Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է փափուկ եւ հյութալի միրգ առանց փոսի: Լավագույնս ընտրեք նույնիսկ գերակշռված ծիրանը, որը կտա ցանկալի հետեւողականություն: Նրանք պետք է լվացվեն եւ կիսվեն կիսով չափով, հանելով ոսկորները:
2. Մրգերը դրվում են խորը ամանի մեջ, շաքարով ծածկված եւ լիմոնի հյութ լցնել: Հյութի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել եւ կիտրոնաթթու, փոքր քանակությամբ ջրի մեջ զտված: Թարմացրեք ծիրանը 3-4 ժամ:
3. Երբ պտուղները տալիս են հյութ, ուղարկեք դրանք դանդաղ կրակի եւ բերեք եռացրած: Հեռացրեք փրփուրը եւ անմիջապես հանել կրակին:
4. Օգտագործելով բլենդեր, խառնել տաք միրգ է մշակում: Զգուշացեք, որ լակի չի այրում:
5. Կրկին ուղարկեք խառնուրդը դեպի դանդաղ կրակ: Եփել մոտավորապես 1 ժամ, անընդհատ խառնելով եւ փրփուրը հանելով: Պատրաստի խառնուրդը լինելու է այն ժամանակ, երբ դուք ստանում եք հաստ փխրուն հետեւողականություն: Դրանից հետո այն կարող է անմիջապես հարվածել:

Նամակում: Դուք կարող եք այս կաղամբը պատրաստել շատ փոփոխական: Դա անելու համար ընտրեք 150 աստիճան ջերմաստիճանի ռեժիմ եւ 1 ժամ: Խառնուրդի պյուրեին վերածելուց հետո այն վերադարձնում է բազմատարր: Այս անգամ 30 րոպե, բայց նույն ջերմաստիճանը: Սակայն հիշեք, որ ճաշ պատրաստելու արագությունը կարող է կախված լինել սարքավորումների բրենդերից, ուստի ավելորդ կլինի դադարեցնել ծրագիրը ժամանակ առ ժամանակ եւ ստուգել պատրաստվածությունը տեսողական:

Ծիրանի կեղեւը բազմատարարկությամբ `քայլ առ քայլ տեսանյութի բաղադրատոմսով