- Մալինա - 4 բաժակ
- Շաքարավազ `7 բաժակ
- Պեկտին (փաթեթավորում) - 1 հատ
- Կարագ - 1 թեյի գդալ
1. Պատրաստել բանկա ջեմ, ջերմ գոլորշի կամ եռացող ջրով մանրէազերծել: Նույնը կափարիչներով: Լվանալ ազնվամորի: Տեղադրել համեմունք, ավելացնել պեկտին եւ կարագ (սա փրկում է փրփուրը): 2. Տեղադրել մի ազնվական ազնվամորի ուժեղ կրակի վրա: Մի մոռացեք, որ անընդհատ շարժվեք, բերեք մի բարկանալ: 3. Ավելացնել շաքարավազ, խառնել: Շաքարը պետք է լուծարվի, եւ ջեմը պետք է եփել: Թող թող մեկ րոպե հեռանա: 4. Անջատեք վառարանը, այլ շարունակեք խառնել եւս 4-5 րոպե: 5. Թափել ջեմը բանկաների մեջ, գլանել դրանք, ապա դրանք ներկել ջրի բաղնիքում 10 րոպե: Գիշերը թողնել մի սրբիչ, որպեսզի ջեմը ցուրտ լինի: Պահել մութ ու զով տեղում:
Ծառայություններ `6-8