- Սմբուկ - 2-3 հատ
- Կարտոֆիլ - 3-4 կտոր
- Լարային լոբի - 1 հատ (բուռ)
- Լոլիկ `3-4 հատ
- Bow - 1 հատ
- Բուսական յուղ - - Համտեսել
- Թարմ cilantro - - Piece (փաթեթ)
- Աղ, պղպեղ, պղպեղ, լյարդի տերեւ - - Համտեսել
Պաղպաղակ լվանալ, կեղեւ, կտրատել խորանարդի մեջ, առատ աղ եւ 10-15 րոպե հեռանալ: Թավայի մեջ լցնել նավթը, մի փոքր ջերմություն այն: Այնուհետեւ լցնել լավորեն թակած սոխ, տապակել մինչեւ թափանցիկ: Հաջորդը, թափեց կարտոֆիլը: Տապակել բանջարեղենը, ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով: Սմբուկները պետք է սեղմվեն լավ արտահանվածից եւ ավելացվեն թավայի մեջ: Կրճատել ջերմությունը եւ ծածկել թավայի հետ կափարիչով: Մի քանի րոպե հեռացրեք: Զանգվածը պետք է նկատելիորեն նվազի: Այնուհետեւ լցնել բանջարեղենը ջրով կամ արգանակով, պղպեղով եւ ավելացնել լյարդի տերեւը (աղը պետք է լինի վերջում): Այնուհետեւ ավելացրեք մի քանի կտոր կտոր լոբի: Թեեւ կաթսայում ամեն ինչ աղմկում է, քերել պոմիդոր: Պիլը չպետք է մտնի լոլիկի զանգված: Այնուհետեւ ավելացրեք այս զանգվածը կաթսայում, ամեն ինչ խառնել: Ապուրը վերջինն է, աղը եւ թարմ կոկորդը թակած: Ապուրը պետք է եփել մոտավորապես 5-7 րոպե ցածր ջերմության վրա, այնուհետեւ անջատել այն, ծածկել այն եւ թողնել մոտ 5 րոպե: Կատարված
Ծառայություններ 5-6