- Պաղպաղակ - 400 գրամ
- Հացահատիկի խառնուրդ `60 գրամ
- Ոչխարի պանիր `40 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Բաֆիլի շերտը `1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Չիլի պղպեղ `1 հատ
Սմբուկը փաթաթված է եւ կտրում փոքր չափերի խորանարդի մեջ: Տապակել ձիթապտղի յուղով, մինչեւ ոսկե խորը, նուրբ շաքարավազի պղպեղով: Այնուհետեւ սմբուկը տարածել է անձեռոցիկի վրա ավելցուկային ճարպը: Սխտորն ու ռեհանը լավորեն թակած են: Սմբուկով կախոցը մեղմում է աղավնի: Բաղադրություն խառնել հացահատիկի կեղեւով, քերած պանիրով, սխտորով եւ ռեհանով: Ձիթապտղի յուղի արդյունքում առաջացած խտացրած կարտոֆիլը եւ տապակել, մինչեւ խմոր: Ծառայել տաք: Bon appetit :)
Ծառայություններ `3-4