- Սմբուկ - 3 հատ
- Champignons - 300 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Պանիր `200-250 գրամ
- Մայոնեզ - - Համտեսել (Դուք կարող եք անել առանց դրա կամ փոխարինել թթվասերով):
Մենք վերցնում ենք բոլոր բաղադրիչները: Բանջարեղենը պետք է լվացվի, սմբուկները կտրեն օղակները եւ 20-30 րոպե իջեցվեն աղած ջրի մեջ, ազատում դառնությանը: Խոշոր շամպինյոնները պետք է կտրվեն չորսից, փոքրից `կտրվեն մեջտեղում: Նյութի մանրացրեք սոխը: Պանիրը կարելի է կտրել տարբեր կտորներով, բայց ոչ շատ խիտ եւ ոչ այնքան նուրբ, եւ անհրաժեշտ է նաեւ պղպեղի խառնուրդի վրա խառնել: Այնուհետեւ ամենակարեւորը: Մենք ընդունում ենք կերակուրները խմորի համար: Պղպեղը շաղ տալ առաջին շերտի մեջ, շաղ տալ պանրով, ապա սունկ, սոխ, պանիր, ապա սմբուկ եւ կրկին պանիր, լոլիկ եւ մայոնեզի խառնված պանրի վերջին շերտը: 20-30 րոպեով մենք նախադրյալ ջեռոցում դրեցինք 200 աստիճանով:
Ծառայություններ `6-9