- Սմբուկ - 2-3 հատ
- Ընկույզ - 100 գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Սխտոր - 5 Զուբչիկով
- Cilantro (փաթեթ) - 1/2 Pieces
- Անձեռոցիկներ (կտորներ) `2 հատ
- Hops-Suneli - 1 թեյի գդալ
- Խաղողի քացախ - 1 արվեստ: մի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 100 մղոն
- Նռան - 1/3 հատ
- Սպանախ - Ճաշակել
Բաղադրիչները, ինչպես տեսնում եք, պարզ են `ամեն ինչ շատ պարզ է եւ մատչելի: Սմբուկները իմն են, կտրում են գագաթները: Մենք սմբուկը կտրեցինք երկայնական բարակ թիթեղների մեջ, միջին սմբուկից պատրաստված շուրջ 4-5 նիշ: Խտացրած ափսեները պետք է լինեն առատորեն աղցան եւ թողնեն կես ժամ, այնպես, որ սմբուկին բնորոշ դառնությունը: Միեւնույն ժամանակ, եկեք հոգ տանք մնացած բաղադրիչների մասին: Սալորաչիր եւ կալանտրոն կլրացվեն եւ լավ կտրատվեն: Մենք ընկույզներ, սխտոր, սոխ, աղ, խոզի-սեդելի բաժակ բլենդերի մեջ ներս թափենք եւ լցնել խաղողի քացախը: Ցնցում ամեն ինչ համասեռ մածուկի հետեւողականության վրա: Արդյունքում կպցնելը խառնվում է կանաչի հետ: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք, եւ մեր լցոնումը պատրաստ է: Սմբուկները մանրակրկիտ լվանում են աղից, սեղմված, տարածված թղթի անձեռոցիկի վրա, այնպես որ ջուրը կլանում է: Այնուհետեւ տապակել բուսական յուղի սմբուկի երկու կողմերից `կոպտություն: Տապակած սմբուկները մի ափսեի մեջ են, թող սառը: Հեռացնում է սպանախը (կարելի է աղցան) լվանալ եւ դնել մի ափսեի մեջ, որով մենք ծառայելու ենք խորտիկ: Իրականում, մենք սկսում ենք ձեւավորել մեր գլանափաթեթները: Մենք տարածեցինք բրնձի ափսեի մի քիչ լցոնումով: Ճշգրտորեն անջատեք ժապավենի տեսքով: Մենք բերեցինք գլորումները ափսեի վրա: Նարդի սերմերով զարդարել, թեթեւակի սառը եւ ծառայել: Bon appetit!
Ծառայություններ `10