- Սմբուկ - 1 կիլոգրամ
- Սխտոր - 7-8 Զուբչիկով
- Կանաչ սոխ - 150 գրամ
- Բուսական յուղ - 1 բաժակ
- Ռեհան - 1 թեյի գդալ
- Cilantro - 1 թեյի գդալ
- Սամիթի կանաչիները `1 թեյի գդալ
- Կանաչ մաղադանոս - 1 թեյի գդալ
- Sol - 1 պտղունց
Բաղադրիչը լվանում եւ կտրում է երկարատեւ երկարատեւ շերտեր, այսինքն, ամբողջ սմբուկը կտրում է ոչ թե ողջ, այլ երկայնքով: Կտրել կանաչիները նուրբ, ավելացնել մանրացված սխտորը: Սմբուկը կրկին մանրակրկիտ լվացվում է եւ չորացած սրբիչով: Նախքան սմբուկը տապակելը պետք է լիովին չոր: Բաղադրությունը տապակել բուսական յուղում երկու կողմերում: Տապակել մեկ րոպե կամ երկու կողմում: Այժմ ամենակարեւորը `մենք տապակած սմբուկներ ենք վերցնում, մենք դրեցինք սխտորի եւ կանաչի մի քանի պտուղների եզրին եւ փաթաթված գլաններով, ինչպես նկարում պատկերված է: Դուք պետք է ստանաք այստեղ նման խելոք գլանափաթեթներ: Ծառայել տապակած սմբուկով սխտորով ավելի լավ սառը, որպես խորտիկ:
Ծառայություններ `3-4