- ալյուր - 1 1/4 բաժակ
- ցորենի ալյուր - 1/2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- դարչին `1/2 թեյի գդալ
- հասած բանան - 1 հատ
- սովորական յոգուրտ - 2/3 բաժակ
- մեծ ձու - 1 հատ
- ջուր - 1/4 բաժակ
- գետնանուշ կարագ - 1/3 բաժակ
- մեղր - 1/3 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 2 թեյի գդալ (շաղ տալ)
- դարչին - 1/4 թեյի գդալ (շաղգամ)
1. Նախապես ջեռոցում ջեռոցը 190 աստիճանով ջեռուցեց եւ կպչուն կաղապարով պատրաստեց 12 բաժակով թղթի կտորներով, ապա շաղ տալ յուղով: Մի կողմ դրեք: 2. Խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա, աղ եւ դարչին մի մեծ գունդ: Կառուցեք խառնուրդի կենտրոնում: 3. Մանգը բանանն է, կարտոֆիլի պյուրեով: Խառնել բանան, մածուն, ձու, ջուր, գետնանուշ կարագ, մեղր եւ վանիլային խտանյութ միջին գավաթում: Ծեծեք մինչեւ համասեռականություն: 4. Հացահատիկի ալյուրի մեջ լրացրեք արդյունքը: Խառնել լավը: Խմորը խիտ կլինի: 5. Լրացրեք յուրաքանչյուր բաժին 3/4 թեստի միջոցով: 6. Փոքր ամանի մեջ խառնել շաքարը եւ դարչին: Տարածեք հավի միսների վրա: 7. Թխել 15 րոպե, մինչեւ որ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածունը չի մաքրվի: Թույլ տալ, որ կիտրոնները հագեցած լինեն ձեւով 2 րոպե առաջ բորբոսից հեռացնելուց առաջ: Ծառայել խոզի տաք կամ ամբողջովին սառեցրած: Պահպանեք անուշահոտ կոնֆետներով սենյակները մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ 2 օր:
Ծառայություններ `12