«Թվում է, որ դուք չպետք է ավելի շատ խմեք, բայց դուք բոլորս ուզում եք գարեջուր ... Եկեք գնանք դրա շուրջը եւ գնանք տուն, քնել»: Համաձայնեցված են: Այդ ժամանակ շեֆը դուրս եկավ հետեւի սենյակից: - Ինչ եք անում: Նա զայրացած էր ականջիս վրա: - Ինչու եք հրաժարվում այցելու ծառայել:
«Ես խնդրեցի նրան հեռանալ», - բացատրեց նա, ով գլխատում էր բարում կանգնած մարդուն: «Նա ավելի լավ է գնալ անկողնում եւ այլ ապակին գնել»:
«Այնպես որ, մեղր, վաճառեք նրան խմելու ջուր», - ասաց Մարգարիտան:
- Ուզում եք, Մամա, հաշվել, թե որքան է խմում: Հաճախորդի ցանկությունը միշտ մեզ համար օրենք է, մանավանդ, եթե դա լավ գումար է դնում: Եվ մի մոռացեք, որ այստեղ ես հրամանատար եմ:
Ես մարդուն տվեցի մի գարեջուր : Նա հազիվ էր գալիս նրա հետ սեղանին, խմում էր սիս, հետո գլուխը դրեց սեղանին եւ քնում էր: Ինչպես ես հոգնել եմ այս ամենից:
Ամեն օր նույնն է: Նույն հարբած դեմքերն են, հրդեհների եւ սիգարետի ծխի սարսափելի հոտը սյունով ... Իհարկե, ոչ մի պատշաճ հաճախորդ այստեղ չի գնա. Ով ուզում է տեսնել այս խայտառակությունը, որտեղ նրանք կարող են թքել, նվաստացնել կամ նույնիսկ գործադուլ անել: Դուք կարող եք գտնել մի վայր եւ նախանձել:
Իմ մեդիտացիայի պահին մոտ քառասունհինգ կանայք մտան սրճարան, լավ հագնված, շատ լավ պահված: Ես նրանց ջերմ ժպիտ տվեցի, բայց նրանք, դահլիճի մեջ մի կողմ նայելով, այստեղ էին, հետո գնացին: Ցավով, երիտասարդ տղան նայեց նրան առանց ընդհանրապես վիրավորելու: Իրենց տեղերում ես նույն կերպ կվարվեի, քանի որ ոչինչ չկարողացա նման գադիուշնիկում նստել:
«Ահ ...», նա տխրեց, մի քիչ երազելով, որ այս ուտեստը ամբողջովին այլ վայր է դառնա, գեղեցիկ, հարմարավետ, հանգիստ ... Ես ասել էի, որ հազար անգամ ասես խոհարարին, որ դուք պետք է փոխեք ցանկը, ազատեք այդ բոլոր հարբածներից եւ խաղադրեք տեղադրեք մոտակա առեւտրի կենտրոնի բազմաթիվ այցելուների վրա:
Կամ այլ մարդիկ, որոնք կարող են գրավել վառ ցուցանակ: Բայց Մարգոն պարզապես իր մատը թակել է իր տաճարում եւ ասել է, որ դադարում է խելացի լինել:
«Հարգելի, ես այդ հաճախորդներին բիզնես եմ արել, եւ ես մտադիր եմ շարունակել նույն ոգով», - կրկնեց նա:
- Եվ դուք չեք անհանգստացնում նրանց մշտապես այտուցված գլուխները: - Ես զարմացա: - Հարեւանների աղմկահարույց բողոքները: Ոստիկանությունը:
- Դուք պետք է վճարեք ամեն ինչի համար, եւ ամեն ինչ այս կյանքում ունի իր գինը: Բայց մինչ ես սեւ եմ ... Դուք հասկանում եք, "ժպտաց Մարգո:
«Ինչու եք կարծում, որ այլ հաճախորդների հետ ...» սկսեցի, բայց մի մարդ ընդհատեց ինձ: Նա զուգարանից դուրս եկավ եւ դժգոհեց, որ խառնաշփոթ է եղել:
«ԻՐԱ», - զարմանում էր հովանավորը: «Գոյություն ունի ռիթմ»: Հանգստացեք եւ աշխատեք աշխատել: Վարորդի զուգարան, ես երազում էի իմ սեփական բիզնեսը: Ավելի ճիշտ, դա կլինի Մարգարիտայի սրճարանը, բայց բոլորովին այլ ոճով: Ձմռանը բուխարիում կրակ կլիներ, հաճախորդները կխնդրեին տաք շոկոլադ եւ շոկոլադ: Ամռանը օդորակիչը կաշխատի, եւ այցելուները կարտոֆիլի մատուցեցին: Եվ ոչ մի drunkards, կռիվներ, սկանդալներ. Ամեն ինչ շատ լավ է եւ քաղաքակիրթ ... Ես դեռ չէի նստել, ես միշտ փնտրում եմ իմ երազանքը իրականացնելու հնարավորություն: Քույրս եւ ես վաճառեցինք մեր ծնողներից ժառանգած տունը, եւ գումարը բաժանեցինք մեր մեջ:
Գումարը մեծ էր թվում , բայց պարզվեց, որ այդպիսի փողի համար երազը չի կարող իրականացնել: Նրանք շատ քիչ էին սրճարան գնել, բայց բավականին շատ են ծախսել այդպես: Լավագույն ելքը չգտնելով, ես ամբողջ գումարը թողեցի բանկում, ավանդի վրա: Թող փողը աշխատի ինձ համար: Գուցե, ապա դա լավ հնարավորություն է, որ դրանք ներդրվեն դրանք արժանի մի բանով: Հաճելի մտքերից խուսափեցին անհասկանալի աղմուկը: Զուգարանից դուրս գալով, տեսա, որ մեր հաստատությունում նոր սկանդալ է սկսվել: Եվ մինչ պայքարը, ըստ երեւույթին, շատ մոտ է: Ինչպես էի այս ամենը ստացել ... Արդեն կես ժամ առաջ ճաշարանում մի մարդ էր հավաքված, շտապօգնության ավտոմեքենա եւ ոստիկանություն: Առաջին անգամ չէ, որ ստիպված եղա պատմել իշխանությունների ներկայացուցիչներին, թե ինչ է տեղի ունեցել: Մոտակայքում ապրող մարդիկ շատ բարկացած են, պահանջելով «փակել այս խորտիկը»: Ես նրանց հասկացա, շատ լավ եւ շատ կարեկցող: Բայց Մարգոն զայրույթով եւ դժգոհորեն նայեց բազմությանը:
- Wacky people! Նրանք քնում են եւ տեսնում, թե ինչպես են նորմալ մարդիկ կարողանում խնդիրներ ստեղծել », - նա զայրացած էր ականջիս մեջ:
Բայց հետո խոհարարը չկարողացավ կանգնել եւ վիճաբանել մի կնոջ հետ, ով ավելի սաստիկ աղաղակեց: Միգուցե Մարգոն զայրույթից ամբողջովին դադարեցվեր վերահսկել իրեն, ուստի նա սկսեց վիրավորել վարձակալներին: Ես գիտեի, որ դրանից ոչ մի լավ բան չէր լինի: Բարեբախտաբար, նրանց մոտ կային ոստիկանության մի խումբ, ցրեց բոլորին:
Լուռ գնացի բարին: Նա կանգնեց եւ կենտրոնացրեց իր ակնոցները մաքրելու համար: Երբ շեֆինան վերադարձավ, հարցրեց նրան միայն մեկ հարց:
- Ուզում եք ապրել նման հաստատության մոտ: Այնպես որ, ամեն անգամ, երբ գիշերվա կեսին ձեր երեխաները փչում են ու գողանում: Մարկոտը ինձ նայեց նման անկեղծ շփոթության մեջ: Եվ հետո ասաց նա:
- Այնպես որ, թող շարժվեն, եթե նրանք վատ են զգում: -Ես միշտ մտածեցի, որ մենք պետք է փորձենք խաղաղ ապրել մեր հարեւանների հետ: Եվ ես ճիշտ էի: Քանի որ առաջիկա օրերին շատ տհաճ անակնկալներ բերեցին: Վարձակալները բողոք են գրել մեզ դեմ: Նրանք հիշում էին ամեն ինչ. Գիշերային աղաղակները եւ մարտերը, իսկ վերջին կռիվը, տիրուհու հետ: Սկզբում իմ պետին կանչվեց ոստիկանություն: Հետո մի քանի տեսուչներ եկան սրճարանի մոտ: Նրանք ստուգեցին ամեն ինչ, եւ Մարգոդը սկսեց նախազգուշացում ստանալ: Նրա հիմնարկը պահանջում էր մանրակրկիտ վերանորոգում եւ ... փոփոխություններ:
«Բայց դա կարժենա բախտը»: - Մարգարիտան սարսափեց, բոլոր ստուգումների արդյունքները նայելով:
- Իսկ եթե դա տեղի չունենա:
- Այնուհետեւ կանոնավոր տուգանքներ կլինեն, իսկ սրճարանը կփակվի: Նա խռովեց:
Այդ օրը ես առաջին անգամ տեսա նրան, իրոք վախեցած: Թեեւ մինչեւ ինձ թվում էր, որ Մարգոն չէր վախենում որեւէ բանից: Նա կարողացել է տեղավորել նույնիսկ հարբած գյուղացիների մի ամբողջ բազմություն ...
- Ինչ պետք է անեմ: - փորձառու խոհարարը:
«Գուցե վարկը»: Խորհուրդ է տրվում նրան:
- Մեկ այլ: Ես դա չեմ տա: Վերջերս գնել եմ բնակարան: Ես հուսով եմ, որ սրճարանը շահավետ կլինի ...
«Ցավում եմ, որ դա տեղի ունեցավ ...»: Ես շշնջաց, թեեւ ես վաղուց կանխատեսել էի, որ դա վերջ կդնի:
Այդ գիշեր ես սկսեցի մտածել մեկ տարբերակի մասին : Նա պատմեց իր ամուսնուն, բայց նա սկսեց խուսափել ինձ այս գաղափարը գործնականում դնելուց: Բայց ավելի շատ Իլյա ասել «ոչ», այնքան ավելի հրապուրիչ էր թվում իմ գաղափարը: Եվ օրը եկավ, երբ Մարգարիտան տխուր հայտարարեց, որ ստիպված կլինի վաճառել սրճարան:
«Բայց կա եւս մեկ ճանապարհ», ես դեմ եմ:
- Զարմանում ես:
- Գտնել ներդրող, որը գումար կկատարի եւ դառնա ձեր համասեփականատեր:
«Իռա», խոհարարը նայեց ինձ տարակուսանքով. «Դու խմեցիր»:
- Ոչ: Գիտեք, որ չեմ խմում: Ես մի քիչ գումար ունեմ: Սա պետք է բավարար լինի վերանորոգման համար: Բայց փոխարենը կդառնաս ձեր ընկերը:
- Դու խենթ ես: Ի վերջո, սա իմ գործն է:
«Ես հիշում եմ»: Բայց ձեր ընտրությունը մեծ չէ, կամ վաճառեք սրճարանը, կամ այն փակ կլինի: Եվ իրական հնարավորություն կա աշխատելու ...
Ես գիտեի, թե ինչպես է համոզել Մարգարիտային: Չնայած բոլոր բացթողումների վրա, նա շատ էր սիրում իր հաստատությունը:
«Եթե համաձայն եք իմ պայմաններին, դուք ոչինչ չեք կորցնի»: Դուք, ինչպես նախկինում, կստանաք սրճարաններից շահույթ, գուցե, սկզբում մի փոքր պակաս, բայց ի վերջո այն կաճի: Մարգարիտան խնդրեց մի օր մտածել: Ես գիտեի, որ համաձայն է:
Ամուսինս մի քիչ վիրավորվեց : Նա վախեցավ, որ Մարգարիտայի հետ համագործակցությունը մեզ ոչինչ չի բերի: Բայց երեք տարի աշխատելիս ղեկավարում եմ, ժամանակ ունեի լավ ուսումնասիրել, այնպես որ գիտեի, որ հաջողության կհասնեմ: Հաջորդ օրը նա հայտնվեց աշխատանքի մեջ եւ ասաց, որ նա ընդունում է առաջարկը, ես նստեցի սեղանի վրա եւ խստորեն առաջնորդում էի ելույթը.
- Սրճարանը ամբողջությամբ կփոխվի: Մենք անընդհատ սպառողներին ու օղին կտրենք: Դա շատ պատշաճ հաստատություն կլինի ... »: Մարգարիտան ինձ զարմացրեց: - Գովազդ պետք է: Սկզբում նպատակահարմար է ներգրավել հարեւան տների եւ առեւտրի կենտրոնի հաճախորդներին: Մենք կարող ենք ունենալ խորտիկ, սուրճ կամ կոկտեյլ: Մենք նաեւ արգելում ենք ծխելը: Բայց նախքան գործին անցնելը, մենք խնդրելու ենք փաստաբանին պայմանագիր կնքել: Մեր գործընկերությունը պետք է ձեւակերպվի:
«Ես տեսնում եմ, որ դուք մտածում եք, որ այն ամբողջությամբ եւ ծրագրված է»: Մարգարիտան տխուր ժպտաց:
- Իհարկե, այլապես անհնար է: Դուք գիտեք, թե որ երկրում ենք ապրում: Աստված արգելեց, որ ավելի ուշ որեւէ բան ապացուցեմ: Եվ ես մտադիր չեմ վտանգել արժանահավատ գումար:
- Դա ճիշտ է, - ասաց Մարգոդը:
«Ուրեմն համաձայն եք»:
«Ես ելք ունեմ»:
«Համախոհներ»: Ես ձեռքն եմ տվել նրան:
«Համախոհներ»: Այդ դեպքում եկեք «դուք» : Եվ հետո ինչ-որ կերպ ծիծաղելի է ... Ես լիովին ներս մտա աշխատանքի մեջ: Ես չափազանց հոգնած էի, բայց գիտեի, որ հիմա աշխատում եմ ոչ թե Մարգոի համար, այլ ինքս, այնպես որ ես փորձեցի ավելի ծանր, քան երբեւէ: Նորացված սրճարանի բացումը նախատեսված էր Սուրբ Ծննդյան տոների նախօրեին:
«Դա վատ ժամանակ է», - իմ զուգընկերը խռովեց: - Բոլոր մարդիկ տանը են, ոչ ոք չի գնում տաղավարներ:
«Իհարկե, նրանք չեն գնում գնացքներին, եւ շատ մարդիկ կգան մեր սրճարան», - խոստացել եմ նրան: Նախ, նա շնորհավորանքներ է հղել բացիկների վրա տոնական օրերին եւ դրանք տեղադրել հարեւան տներում փոստարկղերում: Հաջորդ օրը երկու կին եկավ մեզ: Ես առաջարկեցի, որ նստեն, թեեւ սրճարանը դեռ բաց չէր: Նա ինձ ասաց, թե ինչ կլինի, եւ ինձ հրավիրեց բացմանը: Նրանք խոստացել էին գալ:
- Դե, դեռ համաձայն չէ: Ի վերջո, ամեն ինչ անվճար կլինի: - Խեղճացրեց Մարգոյին:
«Դե, ինչպես եք ուզում դա»: Բացելով բոլոր արժանի տեղերում, ամեն ինչ անվճար է: Եվ մենք, ձեզ հետ, բացի այդ, դեռ պետք է նախազգուշացնեք հարեւաններին նախորդ բանավեճերի համար: Բայց մարդիկ կտեսնեն, որ նման ծանրություն չի կրկնվի: Եվ դա լավ է նրանց համար, եւ դուք եւ ես շահույթ:
Ես ճիշտ էի: Մեր սրճարանը ամեն օր ավելի տարածվում էր: Բայց այլ խնդիր կար, իմ ընկերը: Նա շարունակում էր ինձ վերաբերվել որպես իր ենթակայության տակ. Նա ուղղություններ է տվել, նա ինքնուրույն որոշումներ է կայացրել: Իմ դիտողություններն արդարացան. Նրանք ասում են, որ նա մոռանում է, որ նա խոհարար չէ:
Ներողություն խնդրեց եւ ... կրկին նույնն արեց : Բայց մի օր պայթեցի: Իմ գործընկերը ամբողջ երեկոն անցկացրեց սեղանի շուրջ իր ընկերների հետ, ես միեւնույն ժամանակ ծառայում էի ոչ միայն հաճախորդներին, այլեւ նրանց սեղանին: Երբ նրանք հեռացան, Մարգոթը ասաց, որ իր ընկերները սնունդ չեն վճարելու:
«Չեք կարծում, որ դա չափազանց շատ է»:
«Մի չափազանցիր»: Ես չէի կարող գումար վերցնել նրանցից: - նա արդարացված էր:
- Ուրեմն դա է: Այս օրվանից դուք վճարում եք ձեր սեփական, եւ ես իմ ընկերների համար միայն իմ սեփական գրպանից եմ: Հասկանալի է:
«Բայց արեց ...» Մարգարիտան սկսեց աղմուկ բարձրացնել, բայց այդ պահին նա ընդհատում էր մի կնոջ, որը զուգարանից դուրս էր գալիս: Նա խայտառակեց, որ դա կեղտոտ էր:
- Ես ցավում եմ: Հիմա մենք մաքրել ենք այն », եւ հարցաքննվել է Մարգոյում: Նա նայեց ինձ, տարակուսանքով:
- Եվ ինչ եք սպասում: Մարգոն հարցրեց.
«Ինչ է դա»: Այժմ դա ձեր հերթն է:
- Ինչ է: - Նա վրդովված էր:
«Դուք մոռացել եք»: Մենք հիմա գործընկերներ ենք: Շահույթը բաժանված է կիսով չափ: Եվ նույն կերպ աշխատելով: Այժմ դուք շքերթի հրամանատար չեք, բայց մենք: Այսպիսով, կամ լվացեք մաքուր, կամ ձեր ձեռքերում, եւ գնա: