Համեղ spiral Puff խմորեղեն շատ սիրված նրբություն. Շատ տարբեր լրատվամիջոցների շարքում մենք ընտրեցինք սպանախ եւ ֆետա պանիր: Ֆրանսիացիները զանգահարում են բանջարեղենի թագավորին: Երբ ջերմությունը բուժվում է, սպանախը թողնում է զմրուխտ գույն եւ նուրբ համ: Հետաքրքիր է, որ թարմ սպանախը կարելի է եփել առանց ջրի մեջ: Պանրով եւ սպանախի համով խառնելը մեր տորթն է յուրահատուկ: Կարկանդակը թխելու հետաքրքիր ձեւ է: Լցոնումը դրվում է շերտերով, որոնք ամրացվում են միասին տուրիզմ ձեւավորելու համար: Մենք շտապում ենք այն պարույրով: Շատ բնօրինակը պատրաստված կարկանդակն է: Իհարկե, տորթը խուսափելու համար խուսափելու համար, կան մի քանի cooking գաղտնիքները: Ուշադիր եղեք այս կերակուր պատրաստելիս:
Բաղադրությունը `- Խյուս խմոր 900 գ
- Թարմ սպանախ 500 գ
- Պանիր Ֆետա 200 գ
- Պանիր Parmesan 100 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Սեւ պղպեղ փոշի 2 գ
- Քնջութ Սպիտակ 2 գ
- Պտղատու այգի 2 գ
- Քայլ 1. Տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խմորիչ խմորիչ (դուք նաեւ կարող եք bezdrozhzhevoe) խմոր, թարմ սպանախ, Feta պանիր եւ ցանկացած պինդ պանիր, ձու, պղպեղ, եւ փոշի խոտաբույսի եւ քնջութի համար:
- Քայլ 2 Երբ խմորը սառեցրած է, դուք պետք է նախապատրաստեք լցոնումը: Կտրել լվացվեն եւ չորացրած սպանախը:
- Քայլ 3 Սպանախի տերեւները կաթսա կաթսա, կափարիչով կափարիչով, դանդաղ կրակի վրա: 2-3 րոպե հետո խառնել, սեղմել հյութը:
- Քայլ 4 թողեք տերեւները մի գունդ, ավելացնել կտրտած Ֆետա պանիր, ձու:
- Քայլ 5 Կերակրեք կիտրոնի պանիրը եւ ավելացրեք լցնում: Պղպեղ եւ խառնուրդ:
- Քայլ 6 Խտացրեք խմորը մանրացնել թղթի վրա թխելու համար: Կտրեք փորձանմուշները 6-7 սմ լայնությամբ շերտերով: Հնարավորության դեպքում միացրեք բոլոր շերտերը մեկ ընդհանուր ժապավեն: Խմեք ալյուրով:
- Քայլ 7 Նրբաթիթեղը տարածեք շերտերի ողջ երկարությամբ: Ում է ընդհանուր ժապավենը, որը լցոնում է տարածել եւ պարբերաբար միաժամանակ պարուրել:
- Քայլ 8 Կպչեք շերտերը լավ, միմյանցից եզրեր կապեք հերթականությամբ մյուսին: Միացնելիս, անմիջապես շեղեք մի պարույր: Երբ փաթաթան, կպչեք փաթեթների կողմերը խոնավ խոզանակով (թեթեւակի) սոսնձման համար: Նրբատախտակները կտրեցին: Շատ լավ է համեմել խմորին փաթեթների հանգույցներում:
- Քայլ 9. Շատ կարեւոր է ամրացնել ուղղահայաց եզրը: Կտրեք եզրագիծը, ջրով լվացեք եւ տորթ պատրաստեք: Տվեք կարկանդակ ճիշտ շրջանակի ձեւը: Կերտեք այն մեկ ձվի ձվի ձվի դեղնուցով, շաղ տալ սոխի եւ քնջութի սերմերի հետ: Տորթը նախադրյալ ջեռոցում դնել եւ թխել 20-25 րոպեով 180 ° C ջերմաստիճանի դեպքում:
- Քայլ 10 Պատրաստված կարկանդակը ջեռոցից հեռացրեք, թույլ տվեք մի փոքր սառեցնել, ծառայել սալատով, բանջարեղենով: