- Բլիթներ - 10 հատ
- Տավարի կամ հավի լյարդ - 500 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Սոխ - 150 գրամ
- Բուսական յուղ - ճաշակել (տապակելու համար)
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
1. Պատրաստեք բլիթները ձեզ կամ պատրաստիր: Դա կախված է ձեր ցանկությունից եւ, իհարկե, ժամանակի հետ: Եվ լցոնումը նման կլինի այսպես: Խառնել եւ լվանալ սոխ: Նյութական կտրեք այն: Տապակած տապի մեջ բուսական յուղ եւ տապակել թակած սոխը: Եթե դուք հավի լյարդ եք վերցրել, ապա դրեք այն տապակի մեջ, ինչպես դա եղավ: Եթե դուք օգտագործում եք տավարի լյարդը, կտրեք այն շերտ: Թարմացրեք լյարդը, ինչպես նաեւ սոխի հետ մոտ 8 րոպե: 2. Տապակած տապակած լյարդը պետք է անցնի մսով սրածայրի միջոցով կամ թակած բլենդեր: Եփել ձու եւ խոզանակ նրանց: Սպիտակուցները, ինչպես նաեւ խոզի միս, խառնել են լավ տաբատով: Խնկացրած ձվերը, աղը եւ պղպեղը լվացքի ճաշատեսակները դրեք: Մանրախնդրորեն խառնել: 3. Նրբաբլիթի վրա դնել ոչ պակաս լրիվ սեղանի գդալով լցնելը եւ նրբաբլիթը ծրարի հետ: Բուսական յուղով բրնձով, պետք է տապակել մեր լցոնված բլիթները, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Ծառայություններ `4