- Բլիթներ - 8-10 հատ
- ձու - 3 հատ
- խաշած բրինձ - 150 գրամ
- խոզապուխտ - 250 գրամ (կարելի է փոխարինել կարբոնատով կամ նմանատիպերով)
- պանիր `100 գրամ
- սոխ - 150 գրամ
- Աղ եւ պղպեղ - համտեսել
- բուսական յուղ - համտեսել
- կանաչի - համտեսել
1. Ձվերը պետք է խաշած լինեն եւ լավ խառնվեն: Նյութի մանր կտրատած կանաչիները, ձվերը եւ բրնձով խառնել: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել: 2. Նրբաբլիթներ դնել բլիթների վրա եւ դրանք հարվածել ծրարներով: 3. Նրբորեն կտրատել սոխը: Կտրել խոզապուխտը խորանարդի մեջ: Տապակել սոխի մեջ, դնել խոզապուխտը եւ տապակել սոխի հետ միասին: 4. Խառնել պանրով grater- ում: 5. «Ծրարները» խմորի սկուտեղի վրա, դրեց տապակած սոխ եւ խոզապուխտ: 6. Ջեռոցը ջեռուցում է 180 աստիճանով, տապակեք եւ թխեք մոտ 25 րոպե:
Ծառայություններ `8-10