Ինչպես պատրաստել տորթ թավայի մեջ:

Տորթը ցանկացած տոնի համար կատարյալ աղանդեր է: Մարդկանց մեծ մասը օգտագործվում է այն գնել, այժմ մոտակա սուպերմարկետում կամ հրուշակեղենի խանութում այս հրաշալի խմորի բավական լայն ընտրությունը: Այնուամենայնիվ, առավել համեղ տորթ, որը լիովին համապատասխանում է ձեր նախասիրություններին, կարող եք միայն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով:

Cake մի տապակած տապ - արագ եւ համեղ!

Նման ճաշատեսակների պատրաստման հիմնական խնդիրը տորթերի թխելն է: Ոչ բոլոր ժամանակակից հյուրատուն ժամանակ չունի առանձին թխելու յուրաքանչյուր տորթ: Այս անհանգիստ գործընթացի պատճառով, որտեղ ցանկացած սխալը հղի է ճաշատեսակին վնասելու (նույնիսկ այրված, շատ չոր կամ չհամապատասխանող տորթը կարող է խաթարել ամեն ինչ), շատերը հրաժարվում են տորթից: Եվ նույնիսկ եթե դուք «թխում եք», կերակրատեսակն առնվազն մեկուկես ժամ կտեւի: Այս իրավիճակից դուրս հրաշալի ելք կա, ոչ միայն ջեռոցում, այլ նաեւ տապակած տորթերի համար հարմար է տապակած տապը: Շատ տնային տնտեսուհիները ուրախությամբ կիսում են իրենց փորձը, ցույց տալով տապակած տորթերի թեթեւ եւ պարզ բաղադրատոմսեր: Եթե ​​դուք դեռ չեք հավատում, որ կես ժամ տորթ պատրաստել կարող եք կաթսա տապակել, փորձեք մեր բաղադրատոմսերից մեկը:

Ինչպես պատրաստել փափուկ տորթեր մի տորթ մի տապակած տապակած.

Տապակած տորթերի համար փափուկ տորթեր ստանալու համար կարող եք օգտագործել այդպիսի բաղադրատոմսեր.

Curd brisket

200 գրամ կշռող պանիրը պետք է հիմք դրվի մի բաժակ շաքարի վրա եւ միատարր զանգվածով ձվի հետ խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք վանիլինի շաքարավազը եւ մի թեյի գդալով սոդա (դա անհրաժեշտ չէ քացախով քսել), այն կպատասխանի կաթնաշոռից ստացված սննդային թթունին: Միայն 50 գ կարագը պետք է կտրվի 350 գ ալյուրի մեջ, վերեւում կաթնաշոռի զանգվածը դնելով եւ խմորը խառնել: Այնուհետեւ խմորը բաժանել 8 հավասար մասերի եւ գլորում են տորթեր. Lightly heat տապակած տապակած եւ ցածր ջերմության եւ տապակել տորթերի, առանց ավելացնելու նավթի.

Մեղր տորթեր

Երկու ճաշի գդալ մեղրով խառնել 50 գ կարագով եւ ավելացնել մի գդալ սոդա: Առանձին-առանձին, 200 գրամ շաքարավազով երկու ձու կտրեք: Արդյունքում զանգվածները պետք է համակցված լինեն եւ տեղադրվեն ջրի բաղնիքում 5 րոպե: Անընդհատ խառնելով ապագա խմորին, թափեք այն երկու բաժակ ալյուր եւ պահեք, առանց եւս 5 րոպե ակտիվացնելու: Տեղադրել ավարտված խմորը նախապես սնուցված սեղանի վրա եւ բաժանել 10 մասի: Բաղադրատոմսերը տորթերի համար պետք է տեղադրվեն սառնարանում մոտ կես ժամ `մեղրը վերականգնելու համար եւ ամրացնում խմորը: Դրանից հետո անմիջապես գլորում կտորները տորթերի մեջ եւ տապակում առանց յուղի տապակել:

Տապակած տորթի արագ բաղադրատոմսը կես ժամ տորթ է:

Ինչպես տեսնում եք, տապակած տորթերի պատրաստումը տապակի մեջ տեւում է 25-35 րոպե: Երկրորդ մասը տորթի կրեմ է: Մեծ դեր է խաղում ձեր երեւակայության թռիչքը: Դուք կարող եք պարզ քաղցր սերուցք կատարել խտացրած կաթով կամ թթվասերով `շաքարով: Փորձեք եւ զվարճացեք: Փորձեք ծածկել պատրաստված տորթը շոկոլադե փայլով, զարդարել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ, ավելացնել թարմ կամ չորացրած պտուղները կրեմով, իսկ խմորով `համեմունքներով (մեխակ, դարչին, վանիլին): Կես ժամ տորթ տորթ ստանալու համար հաշվարկեք կերակրման ժամանակը:

• 10-15 րոպե - խմորի հունցելու եւ տորթերի տապակման համար;
• 10 րոպե - կրեմ պատրաստելու համար;
• 5 րոպե `պատրաստի արտադրանքի քսում եւ փաթեթավորում:

Եթե ​​դուք իսկապես մեկ ժամ մնացեք, հարկավոր է ճաշակել բաղադրատոմսերը կրեմով, քանի որ դժվար է 10 րոպե եփել: Ավելի լավ է 7 կամ 8 կոկտեյլները պատրաստել (եթե դուք պատրաստում եք 10 կամ ավելի շատ, ապա դրանք այնքան բարակ են, որ նրանք ձեզ կկանգնեն տապակած տանիքի մոտ, եւ փոքր քանակությամբ հաստ տորթեր թույլ կտաք կրեմ պատրաստել իրենց խորովածի միջեւ): ԴԵՍԵՐՏը զարդարելու ամենահեշտ ձեւն այն է, երբ կտրում են տորթերը եզրագծի երկայնքով, ձեռք բերելով ջուրը, այն բոլոր կողմերի վրա: Bon appetit!