Թխվածքներ ելակով. Բաղադրատոմսեր, քայլ առ քայլ լուսանկարներ եւ տեսանյութեր

Ելակի տորթը թխվածքաբլիթներով կամ ժելե ներդիրներով է սիրում մեծահասակների եւ երեխաների համար: Նույնիսկ սառեցված, ոչ թարմ հատապտուղների ավելացումով, թխումները շատ ախորժելի եւ համեղ են: Այս դեպքում, որպես ճաշ պատրաստելու լրացուցիչ բաղադրիչներ, կարող եք օգտագործել բանան, թթվասեր եւ քաղցր ժելե: Այն կօգնի հեշտությամբ պատրաստել զարմանալի տորթ, ստորեւ նշված ելակի բաղադրատոմսով: Նկարների եւ վիդեո խորհուրդների մեջ օգտակար ցուցումները չեն դարձնում հացը պարզ աղանդեր գտնելու համար: Օրինակ, զարմանահրաշ քաղցրավենիքի երկրպագուները կարող են տորթ պատրաստել, օգտագործելով mascarpone պանիր կամ կաթնաշոռ: Սակայն բնօրինակ նախագծման երկրպագուները պարտադիր պետք է ուսումնասիրեն ռեհանով զարդարված ելակի տորթի բաղադրատոմսը: Այս ամենը կօգնի ձեր ընտանեկան եւ ընկերների համար պատրաստել առավել համեղ ու գեղեցիկ աղանդեր:

Ինչպես պատրաստել համեղ ելակի տորթ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ֆոտո հրահանգով

Առանց կասկածի, ցանկացած տնական տորթ `ելակով, եփած սիրով, կդառնա սեղանի հրաշալի ձեւավորում: Նման աղանդերը կարող են օգտագործվել հարազատների եւ ընկերների վերաբերմունքի համար: Նրանք կատարյալ են թե մեծահասակների եւ թե երեխաների համար: Սակայն հրուշակեղենի գլուխգործոց ստեղծելով, դուք պետք է հաշվի առնեք արտադրանքի պատրաստման վերաբերյալ նշված առաջարկությունները: Դա կօգնի ճիշտ եւ առանց դժվարության տորթ պատրաստել ելակի բաղադրատոմսով, մանրամասնորեն քննարկվում է ստորեւ:

Բաղադրիչների ցանկը ըստ ելակի համեղ թխվածքի բաղադրատոմսի

• ալյուր - 190 գ;
• արտահոսք: յուղ - 85 գ;
• թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ;
• շաքար - 225 գ;
• կաթ - 120 մլ;
• ձու - 1 հատ;
• Ելակ - 150 գ

Ֆոտո հրահանգը համեղ ելակի տորթի բաղադրատոմսով

1. Ծեծել միասին ձվի հետ ձվի, շաքարավազի եւ փխրեցուցիչի հետ: Ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները եւ պատրաստել ելակի բարձի ձեւը: Գարեջուրները պետք է լվացվեն, կտրվեն փոքր կտորներով եւ բարձի վրա:

2. Ջեռոցը ջեռուցում է 180 աստիճանով եւ 10 րոպե դնում պատրաստի աղանդերը:

3. Թխելուց հետո թող սառը:

4. Նախքան ծառայելը, շաքարի փոշի շաղ տալ:

Պարզ թխվածք պատրաստված թարմ ելակներից առանց թխելու - աղանդերի բաղադրատոմսի նկար

Զարմանալի ելակի տորթ պատրաստելը միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է թխել: Օրինակ, ստորեւ բաղադրատոմսում աղանդերը պետք չէ թխել տաք ջեռոցում, այլ սառնարանում սառեցված: Միեւնույն ժամանակ, պատրաստի տորթ, առանց ելակի ելակի, կատարյալ է գարնանը եւ ձմռանը ծառայելու համար. Վիտամին քաղցրությունը, անշուշտ, խնդրում ենք երեխաներին եւ մեծահասակներին:

Բաղադրությունը պարզ ելակ տորթ առանց խմորի

• մանրացված փխրուն թխվածքաբլիթ - 1,5 աստիճան;
• Ելակի - 300 գ;
• արտահոսք: յուղ (հալված) - 5 ճաշի գդալ;
• nutella կամ խաշած խտացրած կաթ - 1/4 հատ:
• յուղալի կաթնաշոռ պանիր `500 գ;
• փոշի շաքար `1 հատ;
• կաթ - 1/4 tbsp.

Recipe համար տորթ, առանց թխելու հետ ելակ

1. Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

2. Խառնել մանրացված թխվածքաբլիթները, սնունդը եւ կարագը: Այնուհետեւ ձեւակերպեք այս զանգվածի խիտ տորթը:

3. Բլենդերի հետ խառնել կաթնաշոռի պանիրը փոշի եւ կաթով: Կտրեց փոքրիկ կտոր ձողիկներ եւ ավելացրեք խառնուրդը:

4. Դրեք տապալված խառնուրդը ձեւով, կտրված ելակները վերեւում: Ներկիր սառնարանում 2-3 ժամ:

Խորտակիչ տորթ է ելակ, թթվասեր, ժելատին եւ բիսկվիթ `լուսանկարչական բաղադրատոմսով ուղեցույց

Բիսկվիթային տորթեր բոլորի հետ համակողմանի չէ, քանի որ նրանց չորությունը եւ խտությունը: Սակայն բազմաշերտ աղանդերի ճիշտ պատրաստման եւ հավաքման հետ մեկտեղ կարող եք վերացնել այդ խնդիրը: Այն ելակի է, որն օգնում է տալ նույնիսկ ամենաթեժ տորթերի քաղցրությունը, տալ ձեր հյութը հղիության համար: Եվ եթե մի շիշ թխվածքի մեջ ելակի ավելացրեք թթվասեր, մի քիչ ժելատին, կարող եք հասնել դԵՍԵՐՏի բնօրինակի դիզայնին: Այն կօգնի ձեզ պատրաստել համեղ տորթ առանց ելքի ելակի, բաղադրատոմսը, քայլ առ քայլ նկարներով, ներկայացված է ստորեւ:

Բաղադրություն, որը բաղադրատոմսով համեղ տորթ է թթվասեր, ժելատին, թխվածքաբլիթ եւ ելակ:

• կտրտած ելակ - 1 հատ;
• ելակի օշարակ - 0,5 կետ;
• կծու եւ սերուցքի պանիր `200 գ;
• թթվասեր `1 հատ;
• ժելատին - 2 գ;
• gt; յուղ - 0,5 կետ;
• ձու - 4 կտոր;
• կաթ - 1 հատ;
• շաքար - 0,5 հատ;
• ելակի պուդինգ - 1 տուփ:

Պատրաստի թխվածքաբլիթի տապակած բաղադրատոմսը, որը օգտագործում է թթվասեր եւ ժելատին

1. Խառնել պուդինգի, կաթի, կարագի եւ ձվի փաթեթավորումը: Բաժնեցնել խառնուրդը 2 մասի եւ թխել 2 դրանցից: Երբ նրանք սառչում են մեկում, դնում են կտրտած ելակ: Առանձին ջերմացեք օշարակ եւ ժելատին: Լցնել ելակի խառնուրդը, ծածկել մեկ այլ տորթ:

2. Ցորենի եւ շաքարավազի պանրով կրեմ պանիր: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ վանիլ: Պատրաստի կրեմով հավաքեք հավաքված «մերկ» տորթը:

3. Զարդարել աղանդերը կտրատած ելակով:

Արագ տորթ քաղցր ելակի եւ կաթնաշոռի `քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսով

Շոռակարկանդակ ելակի ձեւավորումով կարելի է համարել լավագույն աղանդերից մեկը: Այն ունի թեթեւություն, ուրախություն եւ կատարյալ հարմար է տոնական սեղանին ներկայացնելու համար: Եվ եթե դուք պատրաստում եք շոկոլադե տորթ, ապա պատրաստի աղանդերը «ցրելու» եւ 5 րոպեի ընթացքում: Հետեւյալ բաղադրատոմսը մանրամասն նկարագրում է, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռային տորթ ելակի հետ, օգտագործելով նվազագույն բաղադրիչները:

Ելակի-փխրուն թխվածք պատրաստելու համար բաղադրիչների ցանկը

• շաքար `2 հատ;
• սերուցք պանիր Ֆիլադելֆիա - 200 գ;
• ձու - 4 կտոր;
• թթվասեր `1 հատ;
• Ելակի - 300-400 գ;
• Ելակի օշարակ `50 մլ;
• ալյուր - 2 կետ;
• կակաո - 2 ճաշի գդալ

Քաղցր թխվածք պատրաստելու համար քաղցր պանրի եւ ելակի արագ պատրաստման համար քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը

1. Խառնել ալյուրը, թթվասերը, մի բաժակ շաքար, կակաո, ձու: Թարմացրեք պատրաստի խմորը կաղապարի մեջ եւ տապակել 20-30 րոպե 200 աստիճանով:

2. Առանձին թթվասերը, 3 ձու եւ սերուցքի պանիր: Ավելացնել բաժակ շաքարավազ: Լվացեք պատրաստի շերտը թխած թխվածքի վրա, կես ժամով սառնարանում դրեք:

3. Ելակի համար լվանալ, մաքրել պոչերից եւ զարդարել տորթով: Ի լրումն ջրի, այն ելակի օշարակով: Հեռացնել սառնարան եւս 3 ժամ:

Ինչպես եփել տորթը ելակով եւ թթվասերով `քայլ առ քայլ տանը` նկարով բաղադրատոմս

Եթե ​​դուք փոխարինում եք սովորական ցորենի ալյուրով, երբ հացահատիկի հյութեր եք խմում, կարող եք զարմանալի քաղցրություն ստանալ: Նման արտասովոր տորթ տան մեջ ելակի հետ հեշտ է պատրաստել, պարզապես պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք առաջարկվող հրահանգները: Եթե ​​ցանկանում եք իրականացնել ելակի կրեմի կրեմով, խորհուրդ է տրվում զարդարել սեղանի փոքր քաղցր սալիկներով: Բացի այդ, դուք կարող եք նաեւ տեղադրել թարմ ելակ վերեւում:

Բաղադրիչների ցանկը ըստ թթվասերի տորթի բաղադրատոմսով, ելակով

• հնդկացորենի ալյուր - 2 tbsp. (Դուք կարող եք փոխարինել ցորենը);
• թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
• շաքար - 1 հատ;
• ձու - 2 կտոր;
• Ելակի - 200-250 գ;
• թթվասեր - 1 tbsp.

Տորթի եւ ելակով տորթի քայլ առ քայլ կերակրման բաղադրատոմսը

1. Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը, ձվերը եւ թթվասերը: Խորհուրդ է տրվում նախապես խմորից թթվասեր եւ ձու դուրս գալ, որպեսզի ջերմացնեն: Այնուհետեւ փխրեցուցիչը սկսում է ավելի արագ գործել, եւ պատրաստված խմորը աստիճանաբար կբարձրանա: Ելակները լվանում եւ կտրում են փոքր կտորներ, ավելացնում են խմորը:

2. Նյութի վրա դնում է մագաղաթ, թեթեւակի օծում, լցնել պատրաստված խմորը: Այնուհետեւ կտրեց կտրված ելակները վերեւում:

3. Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով 40 րոպե:

4. Նախքան ծառայելը, խորհուրդ է տրվում կրճատել աղանդերը փոքրիկ խորանարդի մեջ եւ զարդարել կրեմով:

Անտառային տորթ սառեցված ելակով `բաղադրատոմսով ֆոտո եւ վիդեո հուշումներով

Թարմ ելակ օգտագործելը թույլատրվում է ամռան ամիսներին: Սակայն ձմռանը սուպերմարկետներում թարմ ծաղիկներ գնելը չարժե. Այն կարող է մշակվել քիմիայով: Հետեւաբար, ամռանը կամ աշնանը պետք է սառեցնել ելակները եւ դրանք պահել սառնարանում: Սառեցված ելակով պատրաստելը ոչ պակաս պարզ է, քան թարմ հատապտուղները: Օգտագործելուց առաջ միայն անհրաժեշտ է դրանք ամբողջովին հալեցնել:

Բաղադրությունը ըստ սառեցված ելակով նախնական տորթի բաղադրատոմսով

• ելակի թխվածքաբլիթ (խառնուրդի եւ գունանյութերի խառնուրդ, ելակի կտորներ);
• ձու - 4 կտոր;
• Ելակի - 300 գ;
• ջուր - 1/4;
• նավթ - 1 հատ;
• սերուցքի պանիր - 1 փաթեթ (մոտ 200 գ);
• թթվասեր `100 գ;
• շաքարավազ `200 գ:

Սառեցված հատապտուղներից պատրաստված յուրօրինակ ելակի տորթի բաղադրատոմսը

1. Խառնել պտուղը ելակի խմորի, ջրի եւ կարագի համար: Համոզվեք, որ խառնել բոլոր ձվերը:

2. Սառեցրեք ելակները եւ հետո կտրեք փոքր կտորներ:

3. Բերքահավաք ելակի տերեւի կեսը փոխանցեք տոպրակի մեջ եւ նրբորեն կպցնել այն, հյութը մեկուսացնելու համար:

4. Ավելացնել մանրացված ելակի հյութով պատրաստված խառնուրդը:

5. Խմորը բաժանել երկու կտոր եւ դրանք ձեւավորել: Թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:

6. Օգտագործելով բլենդեր, սերուցքի պանիր եւ շաքար խառնելու համար ավելացնել թթվասեր:
   
   
7. Ավելացնել վանիլային քաղվածք կամ վանիլային շաքար `կրեմ:

8. Խառնել մնացած ելակները աղվեսի վիճակի մեջ: Ներդրեք առաջին տորթը, տարածեք այն կրեմով եւ դնում բերքահավաքված ձիթապտուղները: Վերեւում դնելով երկրորդ տորթը եւ լցնել մնացած կրեմը:

Տեսակավորել բաղադրատոմսը քաղցր տորթից, սառեցված ելակով

Սառեցված ելակ կարելի է օգտագործել տապակած տորթերի եւ այլ մրգերի կամ հատապտուղների պատրաստման համար: Օրինակ, շատ համեղ դեսերտ կստանան, եթե դուք տորթ պատրաստեք ելակով եւ բանանով: Այս երկու բաղադրիչները կատարելապես ընդգծում եւ լրացնում են միմյանց, թույլ տալով ստանալու յուրահատուկ քաղցրություն:

Անսովոր թխվածք ելակով, ռեհանով եւ ժելեով `ֆոտո հրահանգով բաղադրատոմս

Հատուկ տորթ `ժելե վերեւով, իդեալական է հյուրերի համար: Բացի այդ, ըստ ստացված բաղադրատոմսի, այն պատրաստվում է իսկապես արագ եւ հեշտությամբ: Դուք կարող եք այն պատրաստել ոչ միայն կաթով, այլ նաեւ ցածր յուղայնությամբ մածուն: Ցանկալի է ընտրել այն ելակի համով, ապա թարմ հատապտուղների հետ համադրություն կլինի համեղ: Պատրաստի յոգուրտ տորթը ելակի հետ հաճելի կլինի համտեսել ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար:

Բաղադրիչ `բաղադրատոմսով, անսովոր ելակի տորթով, ժելե եւ ռեհանով

• ալյուր - 250 + 20 գ;
• արտահոսք: յուղ - 150 գ;
• ձու - 1 հատ;
• ելակի ժելե - 1/4 փաթեթ;
• ջուր - 1.5 tbsp;
• փոշի շաքար `2 ճաշի գդալ;
• ձու - 4 հատ;
• շաքար `65 գ;
• վանիլային պարկ - 0.5 հատ;
• կաթ - 250 մլ;
• Ելակի - 500 գ;
• ռեհան - մի փունջ:

Ֆոտո հրահանգը ռեհանով եւ ելակով ժելե թխվածքի բաղադրատոմսով

1. Խառնել 250 գ ալյուր, կարագ, ձու, ջուր եւ փոշի: Լավ խառնել կարտոֆիլ:

2. Խմորը խառնել սննդի ֆիլմի մեջ եւ կես ժամվա մեջ դրեց սառնարան:

3. Ծեծել շաքարավազի ձվի միջոցով, մինչեւ մի համասեռ խառնուրդը:

4. Առանձին նավի մեջ ջերմությունը կաթը:

5. Տաք կաթում վանիլային պղպեղը կտրատեք:

6. Պատրաստված yolks եւ խառնուրդ կաթ եւ վանիլ.

7. Խտացրեք խմորը:

8. Նրբորեն խմորը դնում է կաղապար եւ կտրեց որեւէ ավելցուկային շերտ:

9. Լվանալ ելակ եւ ռեհան: With հատապտուղների, հեռացնել պոչը:

10. Կրեմը խմորի վրա դրեք բորբոս:

11. Վերեւ ելակով եւ ռեհան տերեւներով: Լցնել գագաթին ելակի ժելե կամ խառնել ելակի օշարակի ժելատինով:

Քաղցր տորթ `ելակով եւ շոկոլադով` վիդեո եւ ֆոտո դեսերտ բաղադրատոմսեր

Շոկոլադե տորթը շատ հաճախ պատրաստվում է շոկոլադե կրեմով: Սակայն ըստ առաջարկվող ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսի, դուք հեշտությամբ կարող եք դիսեռ դարձնել, որը կունենա զարմանալի տեսք եւ հարուստ համ:

Շոկոլադե տորթ պատրաստելու համար բաղադրիչների ցանկը ելակով

• կաթնաշոռ - 200 գ;
• յուղ - 0,5 կետ;
• շաքար `0,75 աստիճան;
• ալյուր - 1,5 կետ;
• թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ;
• սոդա - 0,25 թեյի գդալ;
• կտրտած ելակ - 0,75 սբ.
• շոկոլադե կաթիլներ - 0.5 tbsp.

Ֆոտոռեպորտաժը քաղցր շոկոլադե տորթով ելակի հետ

1. Խառնել ելակի մի փոքր ալյուրով:

2. Լցնել շոկոլադը կաթիլներով ալյուրով:

3. Շաքարավազը, կաթնաշոռը եւ կարագը մի ամանի մեջ: Խառնել բաղադրիչները:

4. Ավելացնել մի վրեժ վանիլային պարկ կամ վանիլի շաքարավազ:

5. Խառնել ալյուր, խմորի սոդա, թխում փոշի:

6. Միավորել չոր եւ խոնավ բաղադրիչները, ելակները, շոկոլադե կաթիլները:

7. Նավթը բորբոսում տարածեք եւ խմորը դրեք:

8. Թխել կես ժամով 180 աստիճանով:

Video Strawberry շոկոլադե տորթ բաղադրատոմսը

Ոչ պակաս հետաքրքրաշարժը դասական տորթ չէ շոկոլադով եւ հատապտուղները կարող են կատարվել հետեւյալ տեսանյութի բաղադրատոմսով: Այն նկարագրում է, թե ինչպես կարելի է կատարել նրբաբլիթ տորթ `ելակի հետ նվազագույն ժամանակահատվածում:

Նրբաբլիթ տորթ `mascarpone եւ ելակի պանիր` մանրամասն պատկերված նկարով

Օգտագործելով թանկարժեք քսուք պանիրը թույլ է տալիս ձեզ տալ ցանկացած քաղցրեղեն եւ քնքշություն: Հետեւաբար, օրիգինալ քաղցրավենիքի երկրպագուներին խորհուրդ է տրվում պատրաստել տորթ, որը պարունակում է mascarpone եւ ելակ, ըստ սահմանված բաղադրատոմսի:

Բաղադրությունը նուրբ թխվածքի համար, mascarpone եւ ելակի հատապտուղներով

• արտահոսք: յուղ - 6 ճաշի գդալ;
• mascarpone - 150-200 գ;
• շաքարավազ `1,5 հատ;
• փոշի շաքար `3 ճաշի գդալ;
• ալյուր - 2 կետ;
• թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
• սպիտակուցը `6 հատ;
• կաթ - 0.3 tbsp;
• Ելակ - 200 գ.

Ելակի եւ mascarpone պանիր տորթի մանրամասն բաղադրատոմսը

1. Խառնել կարագը, mascarpone, կաթը, շաքարավազը եւ ալյուրը: Ավելացնել թխում փոշի եւ մի քիչ թակած ելակ:

2. Խմորը բաժանել երկու մասի, զարդարել յուրաքանչյուր մասը կտրտած ելակով:

3. Թխել թխվածքաբլիթներ 180 աստիճան (20-30 րոպե) ջերմաստիճանում:

4. Թողնել ուղեղները սառը:

5. Միավորել տորթերը եւ դրանք ծածկել հարած ձվի սպիտակ գույնով: Վերեւում զարդարում են կրեմով եւ ելակով:

Զարմանահրաշ ելակ տորթ կարելի է պատրաստել ջեռոցում քաղցր աղանդեր պատրաստելու կամ ամբողջությամբ առանց խմորի: Օրինակ, թթվասերի, կաթնաշոռի հյութեղ քաղցրավենիքները սառեցված են միայն սառնարանում: Եվ դուք կարող եք ավելացնել բանան, mascarpone, շոկոլադ, տորթ պատրաստելու զարմանալի լցոնումով եւ բարձրակարգ ձեւավորումով: Դա կօգնի ձեզ արագ եւ հեշտությամբ նախապատրաստել ախորժելի ելակի տորթ բաղադրատոմսը, որը վերը նշված է: Օգտակար ֆոտո եւ վիդեո հրահանգների օգնությամբ դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել դեսերտ դոնդող, ժելատին եւ այլ բաղադրիչներով: