- Կաթնաշոռ պանիր `400 գրամ
- Կրեմի քսուք - 300 գրամ
- Ձու - 4 կտոր
- Vanilla pod - 1 հատ
- Շաքարի փոշի `150 գրամ
- Կարագ - 60 գրամ
- Ալյուր - 150 գրամ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
Մի բաժակով տարածեց ալյուրը, կարագը եւ շաքարը: Մենք մեր ձեռքերը փչում ենք փշրանքներով: Մեկ ձու ավելացնում ենք: Ձեռքերն արագ սկսում են խմորից խառնել: Այն պետք է նման լինի խմորին: Ճշգրտորեն խառնել խմորն ուտելուց հետո: Թխել խմորը 10 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում: Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք եւ զովացնում: Հիմա մենք զբաղվում ենք լցոնմամբ: Նախ, քսուքը քսուք պարունակող կտորից կշռենք: Մեկ այլ գավաթում կաթնաշոռը կախաղանով կամ բլենդով կախեք: Կրկին մեկ այլ ափսեում թափահարում է 3 ձու `փոշի շաքարով հաստ փրփուր: Խառնել եւ ծեծել մի փոքր ձվի խառնուրդի, հարած սերուցք, կաթնաշոռ եւ մանրացված վանիլ: Հաջորդը տեխնոլոգիայի հարց է: Մենք լցնել մեր սուրճի զանգվածը տորթի վրա: Փայլաթիթեղով փաթաթված տորթով ձեւացրեք եւ խորը խորոված սկուտեղի մեջ դրեք: Թխում սկավառակը դրեց վառարանում: Լցնել տաք ջուրը խմորի սկուտեղի մեջ, որպեսզի կեսն ընդգրկում է կաղամբով: Մենք կծում ենք կաթնաշոռ պանիրը մոտ 35 րոպե 170 աստիճանով: Ավարտված պանրի պղպեղ, սառը, զարդարում եւ ծառայում: Bon appetit!
Ծառայություններ `8