- ալյուր - 2 բաժակ
- կակաո - 1/2 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- Լուծվող սուրճի էսպրեսսո: գդալներ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 3/4 բաժակ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- մեծ ձու - 1 հատ
- մեծ ձվի ձվի դեղնուց `1 հատ
- դառը կամ կիսա-քաղցր շոկոլադ `210 գրամ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Երկու փխրեցնող թերթիկները մագաղաթյա թղթի վրա դնել, մի կողմ դրեք: Փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, կակաոյի փոշի, աղը եւ սոդաը, մի կողմ դնել: Մի փոքր ամանի մեջ խառնել միասին էսպրեսսո, վանիլին եւ մի ճաշի գդալ, մի կողմ դնելով: Էլեկտրական խառնիչով ամանի մեջ, միջին արագությամբ կարագը եւ շաքարավազը, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել ձու եւ ձվի դեղնուց, խառնել: Ավելացնել էսպրեսսո խառնուրդ, լավ խառնել: Կրճատել արագությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, whisking հետո յուրաքանչյուր լրացում. Ավելացնել թակած շոկոլադ: Օգտագործելով մի պղպեղի համար, օգտագործելով խմորից խմոր եւ դրեց թխում թերթիկ, միմյանցից 7 սմ հեռավորության վրա: Թխել թխվածքաբլիթներ մոտ 20 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցում եւ թույլ տվեք ամբողջովին թացել:
Ծառայություններ `18