Տոնական մենյուն իրավունք չունի բարդ եւ ժամանակի սպառող լինել: Ով է վայելելու ողջ օրը վառվող վառարանը, որպեսզի սպառազինվի եւ երազում, պարզապես տոնակատարության պահին ընկնելը եւ ընկնելը: Ընդ որում, հյուրերը նույնպես քիչ հավանական է գնահատելու հոգնած, սպառված սիրուհիին, քանի որ առաջին հերթին ձեզ են գնում, եւ ոչ թե ձեր սեղանին:
Այս դեպքում թխում է թեւում հաղթանակի տարբերակը, քանի որ տապակածը միշտ դառնում է համեղ եւ գեղեցիկ տոնական, եւ դուք կծախսեք միայն 10 րոպե պատրաստում այն, ազատելով ժամանակի մնացած ժամանակը:Ձիթապտուղի մեջ կարտոֆիլի բաղադրատոմսը մսի մեջ
Կարտոֆիլն ու խոզի միսը հաղթանակի հիմք են տոնական ընթրիքի կամ ընտանեկան ընթրիքի համար: Անկախ նրանից, թե դրանք պարզապես աղով են համեմում կամ ավելացրեք լրացուցիչ բաղադրիչները, ապա ցանկացած ճաշատեսակ կլինի հյութալի, սիրող եւ շատ համեղ: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել տապակած մի փոքր կծու տատանումները:Բաղադրությունը `
- ցածր յուղայնությամբ խոզի միս (կարբոնատ, ձիթապտուղ, թիակ կամ խոզապուխտ) - 350-400 գ;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- կիտրոն `0,5 հատ;
- սոյայի սոուս - 1-2 tbsp. գդալներ;
- սեւ աղացած պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- թարմ կանաչիներ `մի փոքրիկ խողովակ:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարով:
- Միսը լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչներով ավելորդ խոնավությունից: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք կտրել այն բաժանված կտորներով:
- Կանաչները պետք է նաեւ լվանում, չորացրած եւ թակած: Ավելացնել այն խոզի միս եւ լցնել այն սոյայի սոուսով: Զգուշորեն տարածեք խառնուրդը բոլոր մասերում:
- Մենք մաքրում եւ կտրում ենք սոխը կես մրջյունով կամ խորանարդով, սխտորը սխտորով ենք անցնում: Ավելացնել միս եւ խառնել: Սոլիմը համտեսել է, օգտագործելով սոյայի սոուսը եւ կես կիտրոնի սեղմում:
- Չնայած խոզի միսը մարինացվում է, ժամանակն է կարտոֆիլ ստանալու համար: Mine, մենք մաքրել եւ կտրել brusochkami կամ որեւէ այլ հարմար ձեզ համար. Ցանկության դեպքում կարտոֆիլի համար կարող եք ցանկացած հարմար համեմունքներ ավելացնել:
- Մենք տեղափոխում ենք միսը մարինադի եւ կարտոֆիլի հետ միասին թեւում, միաժամանակ տարածելով մարինադը: Մենք կապում ենք տոպրակների եզրերը եւ անում ենք 1-2 փոքր անցք: Երկարատեւ կերակուրով, որը պահանջում է կարտոֆիլ, թեւը կարող է պայթել գերազանց գոլորշու եւ տաք օդի մեջ, իսկ հյութերը ջուրը շաղ տալ:
Նշում. Փաթեթում մարինադի հետ միասին կարող եք ավելացնել կարագի կամ բուսական յուղի, մանանեխի կամ թթվասերի `այս ամենը կարող է ավելացնել տապակի նոր համը:
- Թխելու խոզի միս կարտոֆիլով թեւում պետք է լինի մոտ 1 ժամ, 1 ժամ 20 րոպե, կախված նրանից, թե որքան մեծ է կարտոֆիլը եւ որքան հին է: Երիտասարդ կարտոֆիլն ավելի քիչ ժամանակ կտա թխել:
- Տապակած տապի վրա համեղ խորք պատրաստելու համար փաթեթը կտրեք 10-15 րոպե սպասված պատրաստուկից:
Խոզի մսով բաղադրատոմսը, կարտոֆիլով, բազմատեսակ
Պատրաստել հյութեղ եւ տապակած կարտոֆիլները եւ կարող են լինել ժամանակակից կենցաղային տեխնիկայի մեջ, ավելին, դա կարող է ավելի քիչ ժամանակ լինել, քան ավանդական բաղադրատոմսը:Խոզի միս կարտոֆիլով միկրոալիքային վառարանում
Այս մեթոդը կնվազեցնի ճաշատեսակի կերակրման ժամանակը: Կրկնում է միսը եւ կարտոֆիլը պատրաստելու բոլոր քայլերը, փաթեթը ջերմակայուն խորը ճաշատեսակի մեջ դնելը եւ 20 րոպե ուղարկեք այն «միջին» կամ «միջինից բարձր» ռեժիմով `կախված ձեր սարքի հզորությունից:- Ազդանշանից հետո մի շտապեք բացել դուռը եւս 10 րոպե, տապի մեջ պետք է «գնա» տաք խցում:
- Նշված ժամանակից հետո, ճաշատեսակը վերցրեք ջեռոցում եւ թափահարեք արտադրանքը ատամի խոռոչով: Կարտոֆիլները պետք է փափուկ լինեն, եւ նրանց միսը պետք է լինի թափանցիկ հյութ, առանց կարմրակի խառնուրդների:
- Եթե կերակուրը պատրաստված չէ, շարունակեք թխել եւս 10-15 րոպե:
- Խնձորի խառնուրդի համար կարող եք տապակել մոտ 10 րոպե գրիլ ռեժիմում:
- սունկ;
- լոլիկ;
- Բուլղարական պղպեղ;
- խնձոր;
- սալոր եւ չոր ծիրան;
- գազար;
- fermented կաթնամթերք;
- տոմատի մածուկ եւ ադրժիկա;
- մանանեխ եւ այլն: