- Գարդի - 1 կիլոգրամ
- Շաքար - 600-800 Գրամ (Դա կախված է նրանից, թե որքան քաղցր է հատապտուղ)
Համարյա հատապտուղներից խառնուրդը մի փոքր հասուն հատապտուղներ լավագույնս համապատասխանում է, քանի որ դրանք պարունակում են ավելի շատ ժելե գործակալ: 1. Հատապտուղները պետք է լավ լվացվեն, կաթսա մեջ դրվեն, կափարիչով կափարիչով ծածկեք եւ թույլ կրակի վրա դրեք հատապտուղները, մինչեւ նրանք մեղմացնեն եւ թող հյութը թողնեն: 2. Հաջորդը, հատապտուղները պետք է խաշել միջոցով միս, կամ մանրացված մի բլենդերի մինչեւ միատարր. 3. Ներդիր կրակի վրա, խառնել եւ աստիճանաբար ավելացնել շաքարը: Պետք է ապահովել, որ շաքարը լիովին լուծարվի: Բովանդակությունը պետք է դառնա ավելի խիտ: 4. Շաքարի ամբողջ հալվածությունից հետո մոտ 5-10 րոպե հեռացնելով փրփուրը: 5. Թեժ խառնուրդը լցնում է մաքուր բանկաների վրա, գլորում եւ թողնում բանկերը, որպեսզի ցնցեն անկումը: Gem է փշահաղարջ լավագույն պահպանվում է սենյակային ջերմաստիճանում չոր, մութ տեղում: Bon appetit!
Ծառայություններ `8-10