Սպիտակ սոուս

Նախապատրաստում. Կաղամբի կեսը հալեցնում է կաթսայում, ավելացնել ալյուրը եւ խառնել Բաղադրությունը `

• Կարագ - 60 գրամ
• ալյուր - 40 գրամ
• կիտրոն - 1/2 հատ
• ձվի դեղնուց - 1 հատ
• արգանակ կամ ջուր - 1/2 լիտր
• աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ

Հրահանգներ

Նախապատրաստում. Կաղամբի կեսը հալեցնում է կաթսայում, ալյուրը եւ խառնուրդը: Ավելացնել սառը արգանակ կամ ջուր, ապա վերցնել աղ, պղպեղ եւ ձվի դեղնուց: Բաղադրություն բերեք ցածր ջերմության վրա, մշտապես փաթաթելով: Հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել մնացած յուղը: Սեղմեք կիտրոնի հյութը սոուսում եւ ծեծել: Սոուսը պատրաստ է:

Ծառայություններ `4