- Բրյուսելի ծիլերը `450 գրամ
- սեղանի աղ - 1 թեյի գդալ
- յուղ - 1 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ `1 գրամ
Բաղադրությունը `450 գ Բրյուսելյան ծիլեր, սեղանի աղ 1/2 թեյի գդալ, 1/2 ճաշի գդալ յուղ, սեւ պղպեղ: Մենք կտրեցինք յուրաքանչյուր գլխի բրյուսելյան ծիլերի հիմքը: Փեղկել կեղեւից եւ հին տերեւներից: Լավ ջրով լվանալ: Մենք ընտրում ենք մի կաթսա, որպեսզի բրյուսելյան ծիլերը մի շերտով ընկած լինեն: Լցնել 6 մմ ջուր դատարկ տան մեջ: Կափարիչը փակեք եւ ջուրը բերեք բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կես լոլիկի աղ: Կաղամբը նետում ենք եռացող ջրի մեջ: Անցնել դանդաղ կրակին: Մոտ յոթ ութ րոպեից հետո Բրյուսելի ծիլերը պետք է լինեն մրցունակ: Կաղամբը հեռացնում ենք ջրից, ավելացնում ենք մի լիքը գդալ յուղ եւ շաղ տալ սեւ պղպեղով: Ճաշատեսակը կարող է սպառվել տաք եւ սառը ձեւով:
Ծառայություններ 3