- սթեյք խոզ - 3 հատ
- բրինձ - 100 գրամ
- պահածոյացված ոլոռ - 2 Արվեստ: գդալներ
- պանիր `50 գրամ
- կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- բրոկոլի կամ ծաղկակաղամբ `200 գրամ
- գազար - 1 հատ
- կիտրոնի պղպեղ `1/2 թեյի գդալ
- աղ - համտեսել
Տնային զույգի համար ձուկը շատ օգտակար է, նուրբ եւ հեշտ ուտեստ, որը վստահ է, որ ձեր բոլոր հարազատներին ու հյուրերին: Նախապատրաստում. Ողողել բրնձը ցուրտ հոսող ջրի հոսքի տակ եւ դնել գոլորշի հատուկ պահարան: Աղի բրինձը: Լվանալ ձուկը, աղը եւ քսել կիտրոնի պղպեղով: Թողնել մոտ 30 րոպե: Ձկները դնել գոլորշիների երկրորդ բաժնում: Կտրել գազարները շրջանակների մեջ: Գոլորշի երրորդ բաժնում գազարները բրոկկոլի հետ միասին դրեք: Թափել ջուրը գոլորշի մեջ եւ եփել 30 րոպե: Դրեք բրնձը մի բաժակով, խառնել կարագով, քերած պանիրով եւ պահածոյացված ոլոռով: Ձկն ու բանջարեղենն ու բրնձով մի կերեք: Լիմոնի շերտով զարդարել եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ 3