- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալներ
- կարտոֆիլ - 2 հատ
- աղ - 1/2 ք. գդալներ
- պղպեղ - 1/4 Արվեստ: գդալներ
- նուշ - 1/8 Արվեստ: գդալներ
- սխտոր - 1 ատամ
- քամի - 1/2 ք. գդալներ
- ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- հավի արգանակ - 3 բաժակ
- բրոկկոլի - 450 գրամ (սառեցված)
- կաթ - 1/2 բաժակ
- Չեդդեր պանիր `1.5 բաժակ
- տոստ - 100 գրամ
1. Խառնել կարտոֆիլը: Սխտորն իսկապես թակած է: Քիմի տերեւները կտրեք կտրուկ: Բրոկոլիի սառեցրած եւ լվացեք: Ցորենի պղպեղը խառնել: Կարագը միջին ջերմության վրա միջին կաթսայում հալեցրեց: Ավելացնել կարտոֆիլ, աղ, պղպեղ եւ նուշ, եփել 5 րոպե, հաճախակի խառնելով: Ավելացնել սխտոր եւ չիր, եփել, խառնել, 1 րոպե: Ավելացնել ալյուրը եւ եփել մոտ 2 րոպե: Դանդաղ ավելացնել հավի արգանակը, անընդհատ խառնել եւ բերել եռալ: 2. Կրճատեք ջերմությունը եւ սպասեք խառնուրդի հաստացմանը, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել բրոկկոլի եւ եփել մինչեւ աշխուժացում, մինչեւ այն դառնում է նուրբ, մոտ 10 րոպե: 3. Հեռացնել ջերմությունից: Խառնել բլենդերի մեջ: 4. Ավելացրեք կաթը եւ բերեք եռացրած: Ավելացնել պանիր եւ եփել ցածր ջերմություն, մինչեւ այն հալեցնում: 5. Շաղ տալ պանրով եւ դնել տոստ: Սեղանի վրա դնել:
Ծառայություններ `4