- Կարտոֆիլ - 5-6 կտոր
- Bow - 1 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Կաթ - 0.5-1 բաժակ
- Ձու - 1 հատ
- Ալյուր - 3 Արվեստ: գդալներ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Նավթ - - Ճաշակել (տապակելու համար)
Սոխը, սխտորը եւ կարտոֆիլը պետք է մաքրվեն եւ մեծ աղբատարի վրա կծկվեն: Pepper աղ, ավելացնել ալյուր, վարել ձվի մեջ: Բոլորը լավ խառնել եւ շատ կաթում լցնել, միջին խտության խմոր դարձնել: Արդյունքում առաջացած խմորը պետք է դրվի տաք թավայի վրա (նախընտրելի է չուգուն), նրբաբլիթը գդալով ամրացնելը, ապա ծածկել եւ նվազեցնել ջերմությունը: Որոշ ժամանակ անց, նրբորեն նրբաբլիթը նետեց մի գդալով: Երբ նրբաբլիթը պատրաստ է, դրեք այն թղթե սրբիչով: Նրբաբլիթ ծառայել է միասնական ուտեստի վրա, որպեսզի բոլորը կտրեն ճիշտը: Մի մոռացեք թթվասերի կամ այլ սոուսի մասին: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4