- Վարսակի ալյուր փափկամիսը `110 գրամ
- Կարագ - 50 գրամ
- Ձու ձվի դեղնուց - 1 հատ
- Թխում փոշի - 3 գրամ
- Քաղցրավենիքը `100 գրամ
- Հավի ձու `2 հատ
- Քաղցր պանիր 15-18% յուղայնությունը `175 գրամ
- Շաքարավազ - 140 Գրամ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Դդում - 700 գրամ
- Ginger հիմքը `1 թեյի գդալ
- Ձվի սպիտակ - 1 հատ
Այսպիսով, մենք սկսում ենք: Օգտագործելով բլենդեր, մենք կտրել ենք մեր վարսակի փաթիլները ալյուրի մեջ: Դուք կարող եք վերցնել արդեն պատրաստված ուտելիքի ալյուրը, այս դեպքում, անհրաժեշտ է հենց 1 բաժակ: Օլի ալյուրը բլենդերի գավաթից լցնում է մեկ այլ կոնտեյներով: Այժմ բլենդերում մենք խորտակում ենք բոլոր մյուս բաղադրիչները խմորի համար `ձվի, կաթնաշոռի, կարագի, աղի եւ շաքարի համար: Խառնել միատարրություն: Վարսակի ալյուր խառնվում է թխում փոշու հետ: Լցնել ալյուրը բլենդերին գետնին խառնուրդին: Դանդաղ արագությամբ ամբողջը խառնվում է եւ բերում միատարրություն: Արդյունքում խմորը պատված է ֆիլմի վրա եւ 15 րոպե սառնարանում տեղադրեց: Այժմ մենք լրացնում ենք տորթը: Pumpkin (մարմինը, իհարկե), կտրեց փոքր կոկիկ խորանարդի. Կմկվատի կտրեք խիտ կտորները եւ խառնել դդումի խորանարդի հետ: Այնուհետեւ մենք ավելացնում ենք վերգետնյա մածուկ, խառնել այն: Խմորը վերցվում է սառնարանից եւ կտրում է կտորներով մոտ 1-ից 2-ը (այսինքն, մեկ կտոր `երկու անգամ ավելի մեծ է, մյուսը): Այն կտորը, որը ավելի շատ է, դուրս է գալիս եւ դրվում է թխում ուտեստի ներքեւի մասում: Մենք փոքր կտոր ենք բաժանում 4 մասի, լցնել գլուխները եւ նրանց դնել խմորի եզրերին, դրանք կլինեն մեր կողմերը (հստակության համար, տեսեք լուսանկարը): Ձվերը սեղմում ենք ձուլվածքի կողմերին, եւ մենք ստանում ենք կարկանդակի գեղեցիկ կողմերը: Խառնել երկու ձու եւ մնացած սպիտակուցը `խառնիչով: Ապա ավելացրեք շաքարավազ եւ մի քանի րոպե թափահարեք: Վերջապես, կաթնաշոռը ավելացնել խառնուրդին եւ քսել այն նրբորեն: Մենք տարածեցինք խմորի դդումի լցոնման եւ ձվի սառեցված խառնուրդի վրա: Թխել 30 րոպե 200 աստիճանով: Լուսանկարում մի փոքր այրվեցի, կարող ես մի քանի րոպե առաջ: Այնպես որ, ուշադիր ուշադրություն դարձրեք `ամեն ինչ կախված է ջեռոցից, պղպեղը խմորիչի պես կրճատում է կրակը, իսկ հետո այն ամենը դուրս է գալիս: Սառեցրեք, կտրեք եւ ծառայեք: Bon appetit!
Ծառայություններ `8-9