Ինչպես պատրաստել շիլա շիլա:

16-րդ դարից ի վեր սոյայի յուղերը օգտագործվել են սննդի համար, սակայն այն ժամանակակից տեսքը ձեռք է բերել միայն քսաներորդ տարում, հացահատիկի մաքրման եւ գոլորշիացման տեխնոլոգիաների գյուտից հետո: Օղու խթանումը նպաստել է Quaker Oats ընկերության գովազդային արշավներին, որոնց շնորհիվ այն դարձել է միջազգայնորեն ճանաչված օգտակար սնունդ, լավագույն նախաճաշ եւ դիետիկ արտադրանք:

Սուրճի փաթիլներ «Հերկուլես» ապրանքանիշը Խորհրդային Միությունում անսպառ սիրալիր դարձավ: Մեզանից շատերն իմանում են Herculean շիլայի մասին, բոլորը պետք է փորձեն այս ուտեստը մանկապարտեզներում, դպրոցներում կամ տան խոհանոցում: Իհարկե, հանրային սննդի գորշ վարսակի ալյուրը շատ քիչ մարդկանց թողեց վառ հիշողություններ: Եվ այս շիլայի վրա աշխարհի խելագարության պատճառը հասկանալու համար դուք պետք է պատրաստեք այն ինքներդ:

Ինչպես կաթի վրա շիլա շիլա պատրաստել:

Վարսակի շիլա «Հերկուլեսը» պատրաստվում է մինչեւ 20 րոպե: Այս անգամ բավական է, որպեսզի շատ փաթիլներ շատ տավարի միս, օգտակար է ստամոքսի համար: Բայց շիլա ինքը ունի յուրահատուկ հոտ, որը ոչ բոլորի սիրեց: Օլի սննդի սննդային արժեքը բարելավելու եւ նրա օրգանիզմային հատկությունների բարելավման համար (համ, բույր, գույն), դուք պետք է եփել շաքարավազը կաթում:

Դա անելու համար կաթը պատրաստված է վարսակի հետ 4: 1 ծավալների հարաբերակցությամբ: Կաթը բերվում է եռալով, ապա աստիճանաբար օշարակ է լցնում եւ 10-15 րոպե եփում է ցանկալի հետեւողականությամբ: Շագանակագին աստիճանաբար դառնում է ավելի խիտ, ջրի գոլորշիացման պատճառով, ուստի վերջին հինգ րոպեը ավելի լավ է անընդհատ խառնել, խլելով առավել ընդունելի խտության պահը:

Ինչպես եփել մի շիլա ջրի վրա:

Տարբեր պատճառներով, կաթի վրա մռայլ պյուրեը բոլորի համար հարմար չէ (լակտոզային անհանդուրժողականություն, դիետիկ պահանջներ եւ այլն): Այնուհետեւ դուք կարող եք պատրաստել համեղ վարսակի ալյուր, ջրի վրա, այս բաղադրատոմսով:

1. 400 մլ ջուր եփել մինչեւ աղ, ավելացնել աղը:
2. Լցնել 100 գ փաթիլներ եւ խառնել, ցածր ջերմության մեջ թողնել 10 րոպե:
3. հեռացնել փրփուրը, խառնել եւ հսկել, մինչեւ որ շիլան բավարար չափով հաստանա:
4. պատրաստված սալոր սառը մոտավորապես 60 աստիճանով եւ սեզոնով կարագ, մեղր, չորացրած մրգեր, ընկույզ կամ նույնիսկ թարմ միրգ, ինչպես նաեւ համեմունքներ (դարչին, մեխակ):

Մեղրը, ի տարբերություն այլ հավելումների, չի կարելի ավելացնել ճաշ պատրաստելու ընթացքում, քանի որ դրա բաղադրության մեջ օգտակար նյութերը ոչնչացվում են ջերմաստիճանի ազդեցության տակ `թունավոր բաղադրիչների ձեւավորման ժամանակ:

Ինչպես պատրաստել շիլա շիլա մոլիբդենի մեջ:

Մանրադիմակով շիլակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ավելի փոքր քանակությամբ ջուր, քանի որ ճաշ պատրաստելը տեղի է ունենում փակ տարածքում, իսկ հեղուկի կորուստը շատ ավելի քիչ է: Հետեւաբար 100 գ փաթիլների վրա անհրաժեշտ է ավելացնել միայն 200-250 մլ ջուր: Տարբեր արտադրողների գործիքների վրա նման ռեժիմներում եփում են գորշ շիլա:

• Ռեդմոնդը `15 րոպե` «շիլա» ռեժիմով;
• Polaris - 10 րոպե բազմաչափ ռեժիմում;
• Panasonic - 20 րոպե «շիլա» ռեժիմում;
• Phillips - 15 րոպե «կաթի շիլա» ռեժիմում:
• Մյուսները `15-20 րոպե:

Խոնավության եւ ցածր խառնուրդի ջերմաստիճանի (այսինքն `« շիլա »ռեժիմում` ոչ ավելի, քան 90-100 աստիճան) դանդաղ այսուն գոլորշիացման շնորհիվ, միայն multivark- ում դուք կարող եք կատարել առավել նուրբ յուղալի բրնձի շիլա: Դա անելու համար վերցրեք կաթի եւ հացահատիկի սովորական համամասնությունը 4: 1-ը եւ սահմանեք կերակրման ծրագիրը ստանդարտ ժամանակի համար: Քանի որ շատ բաներ պատրաստում են երկար ժամանակ, գրեթե բոլոր արտադրողները ծրագրում են «շիլա» ռեժիմը մոտ 45-65 րոպե: Երբ բոլոր ապրանքները բեռնված են ամանի մեջ, համարձակորեն հեռանում են վարսակի ստանդարտ «շիլա» ռեժիմի ժամանակի համար: Արդյունքում փաթիլները գրեթե ամբողջությամբ լուծարվում են կաթում `կազմելով պինդ համաձուլվածքների համասեռ խառնուրդ: